Lai uzzinātu, kā organizēt virtuvi, nav jājūtas tik neiespējami - šeit ir mūsu galvenais ceļvedis, kā izveidot racionalizētu ēdiena gatavošanas un ēdamistabas telpu
(Attēla kredīts: Getty Images)Pāriet uz kategoriju ::
Iemācīties organizēt virtuvi tā, lai tā nebūtu pārblīvēta, un viss būtu savās vietās, var šķist biedējošs uzdevums-it īpaši, ja mūsu visu uzdevumu sarakstā ir tik daudz citu lietu.
Bet, ja ir vieta, kas ir kārtībā, tas var dot tātad liels gandarījums. Un tam ir arī citas priekšrocības - organizēta virtuve atvieglo ēdiena gatavošanu, cepšanu vai sakopt savu virtuvi , un var paātrināt laiku, kas vajadzīgs, lai noliktu lietas pēc liela pārtikas veikala. Tas nozīmē arī vairāk apzināties to, kas jums ir, un precīzi to atrast. Tomēr lielais organizēšanas uzdevums nav tas, ko lielākā daļa no mums vēlas uzņemties vairāk nekā reizi pāris mēnešos vai pat ik pēc dažiem gadiem. Un ideālā gadījumā mēs vēlētos vienreiz iztīrīt un atstāt to tādu. Bet vai tas ir iespējams? Lai to uzzinātu, w & h runāja ar ekspertiem Lesliju Spellmanu un Ingrīdu Jansenu, kuri vada mājas organizācijas biznesu The Declutter Hub.
Arvien biežāk virtuve ir ģimenes mājas centrs, tāpēc tai ir jādarbojas kā labi ieeļļotai mašīnai, saka Leslija. Bet sabojāt vienreiz un uz visiem laikiem daudzi cilvēki nevar viegli. Ilgtermiņa organizēšana ietver domāšanas maiņu, iepērkoties, savu mērķu ievērošanu, apzinātu iepirkšanos un pastāvīgu dzīvesveida pārskatīšanu, lai pārliecinātos, ka jūsu virtuve un tajā esošās lietas atspoguļo jūsu pašreizējo būtību. Piemēram, ja esat vienkāršs pavārs, kurš lielā mērā paļaujas uz ērtībām, nekrītiet lamatās, iegādājoties visas jaunākās izklaides ierīces un sīkrīkus. ” Tomēr tas nenozīmē, ka nevar izdomāt, kā organizēt virtuvi ilgtermiņā-jums ir nepieciešams tikai nepārprotams plāns.
Organizējiet virtuvi 4 soļos
Paturot prātā šo padomu, mēs esam apkopojuši visus padomus, kas nepieciešami, lai jūsu sapnis par sakārtotu, sakārtotu virtuvi pārvērstos realitātē. Daudzi no šiem padomiem noderēs arī, organizējot pieliekamo.
Lai organizētu virtuvi, ir jāveic dažas darbības. Mēs iepazīstināsim jūs ar katru procesa posmu - no procesa plānošanas līdz sabrukumam, līdz faktiskai organizēšanai un pēc tam jūsu jaunās virtuves uzturēšanai. Lai gan tas varētu šķist biedējoši, ja sekojat šim soli pa solim sniegtajam ceļvedim, jūs varat iemācīties metodiski un pareizi organizēt virtuvi, lai ar nelielu piepūli jūs varētu pārliecināties, ka lielais sabrukums patiešām ir vienreizējs. vienīgais notikums.
1. solis: plānojiet savu sapņu virtuvi
Veiciet dažus pētījumus
Lai savāktu motivāciju pirms lielā satricinājuma un palīdzētu nepārtrauktajos centienos uzturēt organizētu virtuvi, ir vērts gūt vizuālu iedvesmu. Atsauces punktu izmantošana paātrinās organizācijas procesu. Un to var atrast visdažādākajās vietās - no TV līdz sociālajiem medijiem vai pat citām grāmatām.
Sekojiet dažiem organizāciju ietekmētājiem vietnē Instagram, skatieties vietnē Get Organized with The Home Edit vietnē Netflix vai pievienojieties Facebook grupai, kas veltīta attīrīšanai, kur dalībnieki dalās padomos par atdalīšanu un dalās ar savām labākajām organizācijas idejām. Tie arī palīdzēs jums izstrādāt iecienītākos padomus, kad pienāks laiks virtuves organizēšanai.
Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem organizācijas resursiem:
- Mājas rediģēšana ieslēgta Instagram
- Hinčas kundze Instagram
- Ieslēgta virtuves organizācija Facebook
- Virtuves organizācijas lapa Pinterest
- Grāmata Mājas rediģēt dzīvi Amazon
Norādiet virtuves zonas
Pirms sākat organizēt virtuvi, var būt noderīgi sadalīt savu virtuvi “zonās” - atkarībā no tā, kā jūs to izmantojat. Tas palīdzēs jums sadalīt procesu vai organizēšanu, kā arī patiesi koncentrēties uz to, kas jums nepieciešams un kur.
Pirmais princips, kas jāņem vērā, sadalot virtuvi zonās, ir “darba trīsstūris”. Ketrīna Bleklere, sertificēta profesionāla organizatore un APDO Profesionālo atdalītāju un organizatoru asociācijas prezidente, paskaidroja: “Lielākajai daļai virtuvju ir tradicionālais“ darba trīsstūris ”ar minimālu attālumu starp trim galvenajām plīts virsmas, izlietnes un ledusskapja zonām, palīdzot lietotāju plūsma starp tām pēc iespējas bez piepūles. Līdzīgi lietošanas ērtuma principi tiek piemēroti, plānojot apkārtējo uzglabāšanu un organizāciju.
Viņa ieteica, plānojot: “Uzskatiet par zemāko plauktu no visiem sienas skapjiem, savu darba virsmu un zem skapja augšējiem plauktiem kā galveno īpašumu-būtībā visas vietas, kur jums nav jāsaliecas vai jāpievelk, lai sasniegtu. Izmantojiet apgabalus, kas atrodas vistālāk no jūsu “darba trīsstūra”, lai uzglabātu jebkādu produkciju un priekšmetus, kas tiek izmantoti laiku pa laikam vai ir pārtikas preces, kas tiek izvietotas un netiek atdotas glabāšanai. ”
Jūs varat sadalīt virtuvi zonās, kā vēlaties, taču tas var arī palīdzēt aplūkot to šādi:
- 1. zona: komunālie rajoni - izlietne, zem izlietnes tīrīšanas skapja, jebkura vieta ap izlietni
- 2. zona: darba virsmas - viss, kas jau ir jūsu skaitītājos
- 3. zona: augšējā uzglabāšana - iespējams, lielākā zona, šajā zonā ietilpst visi skapji un viss tajos esošie - katli, pannas, galda piederumi, stikla trauki, partija
- 4. zona: apakšējā krātuve - šeit, iespējams, glabāsit dažādus virtuves piederumus, piemēram, sadzīves tehniku labākās pavārgrāmatas , jebkurš noderīgs virtuves sīkrīki , īpašas glāzes vai šķīvji utt.
- 5. zona: pieliekamais - ja jums nav īstas pieliekamais vai pieliekamais, tad tur glabājat žāvētas virtuves preces, piemēram, garšvielas, cepšanas sastāvdaļas utt.
- 6. zona: ledusskapis - tā varētu nebūt stingri zona, taču, organizējot virtuvi, var būt noderīgi ņemt vērā šo vietu. Organizējot ledusskapi, var izmantot daudzus tālāk sniegtos padomus
2. solis: samaziniet vietu
Ātri atbrīvojieties no pārtikas pārpalikuma
Lai organizētu virtuvi, jums nevar būt pārāk daudz lieko priekšmetu. Ja jūsu pārtikas skapji plīst pie šuvēm, veltiet laiku, lai izietu cauri visam tajos esošajam un atbrīvotos no tā, ko neizmantojat. Tas ir viens vienkāršs veids, kā ātri organizēties - jo tas, visticamāk, ātri un viegli samazinās jūsu virtuvē esošo priekšmetu skaitu par trešdaļu! Izmetiet visu, kas ir novecojis, ziedojiet pārtikas bankai novecojušu, neatvērtu pārtiku, ko neizmantosit, vai atdodiet, izmantojot Eļļa pārtikas koplietošanas lietotne. Neignorējiet atvērtus pārtikas produktus, kurus jūs, visticamāk, neēdīsiet - nododiet tos tālāk, kompostu vai ievietojiet tos atkritumos.
Padomājiet par to, ko jūs faktiski izmantojat
garšvielu kūku recepte uk
Parasti, ja neesat kaut ko lietojis gadu, atbrīvojieties no tā - tas patiešām palīdzēs jums organizēt virtuvi. Var būt viens vai divi izņēmumi, taču parasti nav jēgas paturēt ierīci vai trauku, ko lietojat ļoti reti - it īpaši, ja vēlaties organizēt virtuvi. Galu galā, dažreiz pat ļoti labākais virtuves kombains nevaru pārliecināt jūs pagatavot šo sarežģīto astoņu slāņu kūku, kuru esat meklējis tiešsaistē ...
Ja jūs patiešām nevarat atbrīvoties no kaut kā un esat pārliecināts, ka izmantosit to vēlreiz, apsveriet iespēju izveidot ziedojumu atpakaļskaitīšanas lodziņu - iestatiet datumu sešus mēnešus vai vienu gadu nākotnē, nolieciet kastīti un, ja līdz šim datumam tie priekšmeti nav vajadzīgi vai nokavēti, nogādājiet tos labdarībai.
Sāciet sabojāt pa kategorijām
Veicot sākotnējo sabrukumu, jums ir jāizņem viss, lai jūs varētu redzēt, kas jums ir, un notīrīt skapjus un atvilktnes, pirms ievietojat kaut ko atpakaļ. Lai padarītu šo posmu mazāk satraucošu, vienlaikus koncentrējieties uz vienu preču kategoriju (piemēram, trauki, cepšanas iekārtas, galda piederumi), pirms pāriet uz nākamo. Par katru priekšmetu pajautājiet sev, vai jūs to izmantojat un vai jūs to atkal iegādātos šodien - tas palīdzēs jums izlemt, kādus priekšmetus paturēt un kurus pazaudēt, un, savukārt, izveidot sakārtotāku virtuvi.
Rīkojieties ar nevēlamo atvilktni un esiet nežēlīgs
Ja vēlaties organizēt virtuvi, nevēlamā atvilktne ir galvenā lieta, kas jārisina. Katrā mājā noteikti ir daži virtuves piederumi, bet pārējā mūsu lieta - pieņemsim, ka tā ir vienkārši juceklis, ko esam uzkrājuši gadu gaitā. Lielāko daļu atkritumu atvilktnē glabāto lietu, piemēram, varētu pārvietot un uzglabāt piemērotākā vietā: piemēram, sveces, instrumentus vai kancelejas preces. Ja virtuvē jums ir nepieciešami daži no šiem priekšmetiem, apsveriet iespēju izmantot virtuves atvilktņu organizētāju, lai nodalītu priekšmetus pēc kategorijas, lai tas nekļūtu par brīvu visiem.
3. solis: organizējiet savu virtuvi
Ir vieta visam, pamatojoties uz ērtu piekļuvi
Neatkarīgi no tā, vai skatāties uz savu tīrīšanas zonu, pieliekamo zonu vai skapjiem, noteikti novietojiet visbiežāk lietotos priekšmetus, kas katram būs atšķirīgi, visvieglāk sasniedzamajās vietās. Šis noteikums ir galvenais, lai dzīvotu bez jucekļa, organizētu dzīvi-kā teica Ketrīna Bleklere, “ērta piekļuve” ir viens no galvenajiem noteikumiem, organizējot virtuvi. Regulāri lietotajiem priekšmetiem vai produktiem jābūt viegli pieejamiem jums un attiecīgajiem mājsaimniecības locekļiem.
Piemēram, ja esat parasts smūtiju ražotājs, nebāziet savu labāko blenderi viena skapja aizmugurē tālu no ledusskapja. Vai arī, ja ēdiena gatavošanai katru dienu izmantojat koka karoti, pārliecinieties, ka tā ir viegli sasniedzama.
Lai to izdarītu, jums vajadzētu izveidot visu virtuvē esošo lietu sarakstu - kas, diemžēl, varētu nozīmēt visu izvilkšanu (atvainojiet, ir nepieciešama putra, lai sakārtotu virtuvi!) Uzrakstiet katru lietu, sagrupējot to trauki, pārtika, ierīces, trauki, galda piederumi un dažādi, kā arī citas kategorijas, kuras, jūsuprāt, attiecas. Pēc tam sāciet apsvērt, kur katrs vienums ir vislabāk novietots, un tas var atšķirties no tā, kur tas pašlaik atrodas.
Ketrīna dalījās savos piemēros, paskaidrojot:
- Glabājiet eļļas un garšvielas plīts un plīts tuvumā, lai ar vienu manevru varētu pielietot to ēdienam un atgriezties mājās
- Nodrošiniet tējas un kafijas krājumus mājās pie tējkannas un tasītēm
- Ievietojiet galda paklājiņus vai salvetes atvilktnē pie pusdienu galda
- Ir arī lietderīgi nodrošināt, lai jūsu ēdiena gatavošanas stacija būtu netālu no jūsu atkritumu tvertnes, lai pārliecinātos, ka nestaigājat ar smalcināšanas dēli un nazi, lai nokļūtu atkritumu tvertnē
- Svaigai pārtikai, kas nav jāatdzesē, vienmēr jāatrodas pēc iespējas tālāk no plīts/plīts, lai izvairītos no pārāk ātras sabrukšanas
Izmantojiet grozus garākiem, dziļākiem skapjiem
Ieguldījumi pareizajos organizācijas rīkos, piemēram, grozos, burkās vai tvertnēs, varētu palīdzēt labāk izmantot telpu un organizēt virtuvi. Tirgū ir daudz iespēju gan atvilktnēm, gan skapjiem, taču mēs iesakām izmantot grozus gariem, dziļiem skapjiem, dažreiz justies kā nebeidzama tumsas bedre.
Pārtikas vai virtuves ierīču ievietošanai izmantojiet grozus - stiepli vai plastmasu. Ievietojot priekšmetus grozā, jūs varat viegli izvilkt to, lai paņemtu meklēto, nevis sakņāties par to ar visu roku skapī. Tas var arī palīdzēt sakārtot priekšmetus - piemēram, visu cepšanas aprīkojumu salikt vienā grozā un tējas dvieļus citā.
Visbiežāk izmantotajiem priekšmetiem izmantojiet skaidrus konteinerus
Skaidru uzglabāšanas konteineru, piemēram, mūra burku un stikla vai plastmasas trauku, popularitāte pēdējos gados ir palielinājusies un pamatota iemesla dēļ. Visbiežāk izmantoto pārtikas produktu, piemēram, makaronu, kartupeļu vai graudaugu, uzglabāšana caurspīdīgos traukos - vai tā būtu burka vai caurspīdīgs grozs - ir vienkāršs veids, kā iegūt preci vienkārši tad, kad tā nepieciešama. Tas var arī būt īsts vietas taupītājs, ļaujot atbrīvoties no lielgabarīta kartona kastēm.
Kad esat sakārtojis visvairāk lietotos priekšmetus caurspīdīgos konteineros, noteikti ievērojiet mūsu iepriekš sniegto padomu par to ievietošanu visvieglāk sasniedzamajā vietā, lai netērētu laiku un pūles to meklēšanai.
Šodienas labākie uzglabāšanas burku piedāvājumi Accents Glass 3000 ml uzglabāšanas ... VictoriaPlum.com 6,66 £ Skatīt darījumu Zems krājums Stikla uzglabāšanas burka Etsy UK £ 10 Skatīt darījumu Stikla uzglabāšanas burka Wayfair UK £ 15,99 Skatīt darījumu Ashby neliela uzglabāšanas burka Baltā kompānija £ 20 Skatīt darījumu Rādīt vairāk piedāvājumuMēs katru dienu pārbaudām vairāk nekā 250 miljonus produktu par labākajām cenāmIzmantojiet gudrus ieliktņu piederumus, lai parādītu garšvielas un sausās preces
Slinki suzani un sakrauti virtuves skapju ieliktņi ir fantastisks veids, kā sakārtot virtuves skapjus un skapjus, jo tie ļauj viegli redzēt visu, kas jums ir, bez saknēm. Patiesībā mēs nebūtu bez šiem, ja vēlaties organizēt virtuvi. Slinkie suzani ir lieliska vieta, kur ievietot augstākus virtuves ēdienus, piemēram, garšvielas, piemēram, sojas mērci, sāls un piparu dzirnaviņas utt., Jo tiem ir plāns pamats, kas ļauj maksimāli izmantot jūsu skapja telpu.
Virtuves ieliktņi ir lieliski piemēroti arī garšvielām, ja nevēlaties, lai uz jūsu galda būtu garšvielu plaukts (vai ja jums nav garšvielu atvilktnes vai skapja). Tie ļauj vienā skapī izvietot divreiz vairāk garšvielu, tāpēc ir fantastisks vietas taupītājs.
Ielieciet lietas, ko lietojat vairākas reizes dienā, uz letes
Lai arī atstājot uz galda daudzas lietas, nav ieteicams izvēlēties labākos virtuves organizēšanas veidus, tomēr dažu izvēlētu priekšmetu izmantošana var ievērojami atvieglot dzīvi.
Ketrīna paskaidroja: 'Lai radītu vislabāko ilūziju par mieru un plašumu (un atvieglotu tīrīšanu!), Darba virsmām ir ļoti regulāri jāatrodas tikai lietotajos priekšmetos. Katrai mājsaimniecībai tas atšķiras.
'Ja jūs bieži izmantojat noteiktus virtuves sīkrīkus, neatkarīgi no tā, vai tie ir tosteris, sulu spiede, maizes automāts, gaisa cepšanas ierīce utt. (Vai jums ir grūtības pacelt smagākus priekšmetus), jūs varētu attaisnot to pastāvīgu rādīšanu.' Piemēram, atstājot kafijas automātu izslēgtu, tas var ievērojami atvieglot un ietaupīt vietu arī skapī.
'Bet,' saka Ketrīna, 'ja darba virsmas platība ir ierobežota, ir daži uzlauzumi, lai šis padoms jums noderētu. Varbūt apsveriet iespēju ieguldīt verdoša ūdens krānos, lai novērstu nepieciešamību pēc tējkannas. Vai arī, ja jums patiešām trūkst vietas, apsveriet iespēju izmantot grilu grauzdiņiem. Ja augļu bļoda netiek turēta, pārliecinieties, ka tā ir tikai piepildīts ar augļiem un nav piebāzts ar zālēm, atslēgām un nejaušu gabaliņu sortimentu. Tas ir tas, uz ko junk atvilktne! '
Izmantojiet sienas telpu papildu uzglabāšanai
Jā, mēs patiešām teicām sienas telpu! Ja esat izgājis cauri savai virtuvei, visas lietas virtuves skapjos ir labi sakārtotas, letes tīras un racionalizētas, taču jums joprojām ir nepieciešama papildu vieta būtiskiem priekšmetiem, un jūsu sienu izmantošana uzglabāšanai ir fantastiska iespēja.
Jūs varētu uzstādīt pakarināmo plauktu katliem un pannām, sienas āķus tādām lietām kā tējas dvieļi, magnētiskā naža turētājs vai daudzas lietas. Jo radošāks, jo labāk.
Šodienas labākie dekoratīvo āķu piedāvājumi Kasia Wisniewski Sealife Hook Antropoloģija (Lielbritānija) £ 7 Skatīt darījumu Džons Lūiss un partneri Parīzē ... Džons Lūiss £ 10 Skatīt darījumu Malou Moose sienas mēteļa āķis La Redoute UK £ 18 Skatīt darījumu Krāsaini mēteļa āķi (x4) Pasaules mājas 27,50 sterliņu mārciņas Skatīt darījumu Rādīt vairāk piedāvājumuMēs katru dienu pārbaudām vairāk nekā 250 miljonus produktu par labākajām cenām4. solis: organizētas virtuves uzturēšana
Ievērojiet noteikumu “viens iekšā, viens ārā”
Lai pilnībā organizētu virtuvi, jums arī jāspēj viegli uzturēt telpu. Līdztekus tam, kur ir vieta visam, var būt laba ideja ievērot vienu iekšā noteikto noteikumu, it īpaši, ja jūsu citādi organizētajā virtuvē ir juceklis. Tas nozīmē, ka, pērkot kaut ko jaunu (ierīci vai citu papildinājumu indukcijas pannas kolekcija, piemēram, nevis pārtika), jums ir jāatbrīvojas no kaut kā cita, ko neizmantojat. Tas prasa daudz pašdisciplīnas, bet, ja tas ir ieradums, tas liks jums pārdomātāk iepirkties un rūpīgi pārdomāt, kas jums patiešām nepieciešams jūsu mājās.
Iepērcies pārdomāti, lai izvairītos no pārmērības
Tas attiecas gan uz pārtiku, gan citiem virtuves priekšmetiem. Iepērkoties, padomājiet par to, ko izmantojat un kas jums patiešām ir nepieciešams, kā arī par jūsu telpu, lai jūsu virtuve būtu sakārtota. Piemēram, Leslija no The Declutter Hub iesaka: ja jums nav vietas, nepērciet vairumā. Ja jūsu plaukti nav pietiekami augsti 750 g graudaugu, iegādājieties 500 g maisu. Šie ir piemēri, taču princips ir spēkā visā - pērciet tikai to, kas saprātīgi atbilst jūsu telpai.
Izmantojiet piezīmju lietotni, lai sekotu līdzi pārtikas produktiem
Ja domājat, ka varat apņemties to pastāvīgi atjaunināt, izveidojiet tālrunī inventāru par visām mājās esošajām veikala skapja pamata sastāvdaļām, ieskaitot tādas lietas kā garšaugi un garšvielas. Vai arī, ja dodat priekšroku vecai labai pildspalvai un papīram, arī tas ir labi. Tā var būt noderīga atsauce, iepērkoties pārtikā, un neļaus jums iegādāties nevajadzīgo, lai izveidotu sakārtotāku un racionalizētu telpu.
Katru dienu atiestatiet virtuvi
Saskaņā ar The Declutter Hub ekspertu teikto, regulāras atiestatīšanas iekļaušana savā dienā ir atslēga, lai saglabātu jucekli. Leslija saka: Būtībā būs viena vai divas reizes dienā, kad jūs nodrošināsit, ka jūsu virtuve ir pilnīgi sakārtota un tiek atiestatīta. Tāpēc pēc mazgāšanas veltiet nedaudz laika - un varbūt pat notīriet trauku mazgājamo mašīnu vai tīrīt plīts virsmu - lai noliktu lietas un atrastu mājas jebkuram nekārtībai, kas sāk pārņemt virsmu vai skapi.
Pievienojiet regulāru organizācijas dienu
Lai virtuvi varētu organizēt pēc iespējas mazāk, parastā organizēšanas diena patiešām var palīdzēt. Tāpat kā katrā telpā, kad runa ir par sabojāt jūsu māju , jūsu virtuvei būs nepieciešama diezgan regulāra apkope, bet, cerams, pēc visu iepriekš minēto padomu ieviešanas tam vajadzētu būt diezgan ātram! Pārtikas skapji un atvilktnes var ātri izkļūt no kontroles, tāpēc jums, iespējams, katru mēnesi būs jāatliek nedēļas nogales rīts, kurā izmetīsiet pārtiku, kuras derīguma termiņš ir beidzies, un visu citu, ko zināt, ka neizmantosit - ziedojot vai sasmalcinot. Pārvērtiet šo darbību par rutīnu un savienojiet to pārī ar savu iecienītāko mūziku vai aplādi, tāpēc tas nešķiet tik sīks darbs.
Pateicoties Leslijai Spellmanei un Ingrīdai Jansenai - apmeklējiet viņu mājas organizācijas biznesu Declutter Hub šeit , un klausīties Declutter Hub podcast šeit .
Un paldies Ketrīnai Bleklerei, sertificētai profesionālai organizatorei un prezidentei APDO profesionālo atdalītāju un organizatoru asociācija