Marijas Berijas Ziemassvētku kūka

Veģetārietis

kalpo:

Prasme:

vidēja

Prep:

30 min

Ēdienu gatavošana:

4 stundas (var būt vajadzīgas papildu 15 minūtes)

Mērijas Berijas klasiskā Ziemassvētku kūka recepte ir tradicionāla recepte, kuru jūs vēlēsities pagatavot atkal un atkal. Jūs varat pagatavot Marijas Berijas Ziemassvētku kūku krietni pirms lielās dienas - patiesībā, jo ilgāk to atstāsit, jo labāk tā garšos!

Mērijas Berijas Ziemassvētku kūkas recepte būs saruna par jūsu Ziemassvētku dienas maltīti vai ballīti. Izgatavots no augļiem, ieskaitot jāņogām, rozīnēm un ķiršiem, un iemērc ar bagātīgu šeriju, sūklis ir augļains un mitrs.

Pasniedziet šo kūku ar sīpolu brendija sviesta, lai iegūtu īstu Ziemassvētku baudījumu. Šī recepte katru reizi padara drošu Ziemassvētku kūku. Mērijas Berijas labi izcepto augļu kūku var uzglabāt ledusskapī, rūpīgi iesaiņot folijā vai plastmasas maisiņā, lai kūka neizžūtu, līdz 6 mēnešiem pēc atvēršanas, taču vislabākās garšas pēc iespējas labāk iesakām ēst ātrāk. Visa ģimene mīlēs pasniegt šo kūku!

dažādas lietas, kas jādara ar kartupeļiem

Vai jums patīk šī recepte? Šeit mums ir daudz vairāk jauku ideju no Marijas Berijas.

Sastāvdaļas

175g (6 oz) rozīnes
350 g (12 oz) ķiršu ķirši tiek izskaloti, rūpīgi žāvēti un sagriezti ceturtdaļās
500g (1 mārciņa 2oz) jāņogas
350g (12oz) sultāni
150 ml (¼ pintes) heress, plus papildus barošanai
Smalki sarīvēta miziņa no 2 apelsīniem
250g (9oz) sviesta, mīkstināts
250 g (9oz) viegla muskovado cukura
4 olas
1 ēd.k. melnais sīrups
75g (3oz) blanšētas mandeles, sasmalcinātas
75 g (3oz) pašapstrādes miltu
175g (6oz) vienkāršie milti
1 ½ tējk sajaukta garšviela
Lai pabeigtu un izrotātu Marijas Berijas Ziemassvētku kūku, jums būs nepieciešams:
Apmēram 3 ēdamk aprikožu ievārījuma, izsijātu un sasildītu
Pūdercukurs
675 g veikalā nopirkta mandeļu pasta
Paciņu karaliskais apledojuma maisījums, lai pārklātu kūku 23 cm / 9 collas

Metode

Ielieciet visus žāvētos augļus traukā, pārlejiet ar šeriju un samaisiet apelsīna miziņu. Pārklājiet ar vāku un atstājiet 3 dienas iemērc, katru dienu maisot. Ieeļļojiet un izklājiet 23 cm (9 collu) dziļu apaļu skārdu ar dubultā ietaukota, taukiem necaurlaidīga papīra slāni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 140 ° C, 120 ° C ventilatoram, 1. gāzei.
Izmēriet sviestu, cukuru, olas, sīrupu un mandeles ļoti lielā bļodā un kārtīgi sakuliet. Pievienojiet miltus un sajaukto garšvielu un kārtīgi samaisiet, līdz sajaukti. Iemaisa iemērcos augļus. Karote sagatavotajā kūkas alvā un izlīdzina virsmu.
pannā ceptas jūras plaužu filejas receptes
Cepiet uzkarsētas cepeškrāsns centrā 4-4 ½ stundas vai līdz kūka jūtas stingri pieskārienam un ir bagātīgi zeltaini brūna. Pārbaudiet pēc 2 stundām un, ja kūka ir nevainojamā krāsā, pārklājiet ar foliju. Iesma, kas ievietota kūkas centrā, jāiznāk tīra. Atstājiet kūku atdzist skārdā.
Kad atdzisis, kūku ar intervālu caurdurt ar smalku iesmiņu un pabarot ar nelielu papildu šeriju. Aptiniet pilnīgi auksto kūku dubultā taukvielu necaurlaidīga papīra slānī un atkal folijā un uzglabāt vēsā vietā līdz 3 mēnešiem, barojot ar intervālu vairāk šerija. (Uzglabājot, nenoņemiet oderējuma papīru, jo tas palīdz noturēt kūku mitru.)
dzeltena šķelta zirņu un šķiņķa zupa
Rotā ar mandeļu pastu un karalisko apledojumu.