Ziedu kristalizācija ir Viktorijas laikmeta māksla, kas ir patiešām brīnišķīgs veids, kā izrotāt jebko, sākot no kūkas ar izstāžu stendu un beidzot ar atsevišķām mazām kūciņām. Šie ēdamie ziedi kūkām ne tikai izskatās ļoti glīti, bet arī ir garšīgi un padara jauku saldumu!
Jūs varat kristalizēt lielāko daļu ziedu, bet jūs varētu sākt ar lavandu, piparmētru lapām, pansijām, rožu ziedlapiņām vai vijolēm un vijolītēm. Ja izvēlaties izvēli, jums būs dažādas formas un krāsas, kas padarīs jūsu kūku vēl krāsaināku un jautrāku. Jūs būsiet pārsteigts, cik viegli to izdarīt-šeit soli pa solim ir aprakstīts, kā jūs varat kristalizēt savus ziedus mājās.
prāts ir izpūstas, kad jūs to redzat
1. Sakuļ olu baltumus
Lai kristalizētu ziedus, jums patiešām vajadzīgas tikai trīs sastāvdaļas - jums ir nepieciešami paši ziedi, olu baltums un cukurs, kas nozīmē, ka tos ir ne tikai ļoti viegli pagatavot, bet arī lēti.
Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem un ar dakšiņu maigi sakuliet baltumus.
2. Krāsojiet ziedlapiņas ar olu baltumiem
Pēc tam, viegli izmantojot smalku otu, krāsojiet ziedlapiņas ar olu baltumu. Pārliecinieties, ka tos pilnībā pārklājat, pat tās ziedu daļas, kurās ziedlapiņas var pārklāties.
ārsta virtuves podcast
3. Katru ziedu vai ziedlapiņu pārkaisa ar kristalizētu cukuru
Kad ziedi ir vienmērīgi pārklāti ar olu baltumu, pārkaisa ar cukuru, lai ziedlapiņas būtu pilnībā pārklātas. Pārliecinieties, ka iegūstat cukuru visā ziedlapiņā - ja ne, tad tie nesacietēs un nesakārtosies pareizi.
4. Atstājiet ziedlapiņas, lai tās izžūtu vēsā vietā un nožūtu nakti
teikuma iesācēji radošai rakstīšanai
Uzlieciet ziedlapiņas, kas pārklātas ar cukuru, uz cepamā pergamenta un ļaujiet sacietēt. Vislabāk ir atstāt tos sacietēt uz nakti, un līdz rītam tie būs izkristalizējušies un būs gatavi lietošanai jūsu kūkas dekorēšanai!
Pagatavojiet kādam patiešām īpašu kūku, noejot šo papildu jūdzi un izgatavojot savus kristalizētos ziedus. Ja jūs tos darāt pats, jums ir daudz lielāka brīvība izvēlēties, kādus ziedus vai ziedlapiņas vēlaties izmantot, krāsas un jūs varat tos viegli sajaukt!
Kad esat tos izmēģinājis dažas reizes, jūs vēlēsities arvien vairāk eksperimentēt un izmēģināt dažādus ziedus. Tas ir drošs veids, kā kristalizēt ziedus, kurus varat izmantot atkal un atkal, un galvenais ir vienkārši pārliecināties, vai ziedi ir labi pārklāti ar olu baltumu un pēc tam cukuru.