Izpratne par vara tīrīšanu nav grūta, taču ir svarīgi izmantot pareizos materiālus, lai nesabojātu pannas
(Attēla kredīts: Getty Images)
Vara tīrīšanas iemācīšanās ir vienkārša, bet būtiska prasme, kas jāzina jebkuram mājas šefpavāram.
Varš ir iecienīts gardēžu un ikdienas pavāru vidū. Tas vada siltumu vienmērīgāk nekā jebkurš cits materiāls, un tāpat kā a čuguna panna , uzlabojas tikai lietojot. Ievērojama atšķirība no čuguna, kas prasa rūpīgu tīrīšanu, ir tas, ka varš ir īslaicīgs, lai saglabātu spīdumu un spilgtumu ...
Kā tīrīt varu: trīs dabiskas tīrīšanas metodes
Daudzi mājas šefpavāri pērk vara traukus, bet pēc tam nevēlas to izmantot, jo pastāv bažas par vara efektīvu tīrīšanu. Daži cilvēki uztraucas par cepta ēdiena tīrīšanu, nesabojājot vara apdari vai nenoberot oderi, līdz varš izskalojas pārtikā. Realitāte ir tāda, ka vara trauku oderējums patiesībā ir ļoti izturīgs, padarot šāda veida virtuves piederumus piemērotus ikdienas lietošanai.
Jūs būsiet patīkami pārsteigts par to, cik vienkārši ir iemācīties tīrīt varu, un jums nav jāpērk īpaši spilventiņi vai tīrīšanas līdzekļi. Tā vietā izmantojiet priekšmetus, kurus jebkurā gadījumā jau esat atradis virtuvē. Lielākā daļa labāko tīrīšanas līdzekļu ir netoksiski un bieži vien organiski, nodrošinot jūsu virtuves drošību, izmantojot mazāk bīstamu ķimikāliju. Patiesais krāšņā, spīdošā virtuves vara noslēpums ir sāls. Citas sastāvdaļas un rīki, kas ir ērti pieejami, ietver:
kas ir bhunas karijs
- Citroni
- Cepamā soda
- Etiķis
Skrubēšanai vislabāk piemērota mīksta drāniņa vai birste un virtuves cimdi (jebkura no tiem būtiska sastāvdaļa) virtuves tīrīšana rutīna) ir noderīgi arī tad, ja vēlaties aizsargāt svaigu mani. Drošas, uz pārtiku balstītas sastāvdaļas nozīmē, ka jūs pat varat uzaicināt savus mini palīgus izklaidēties, izdomājot, kā tīrīt varu.
1. Pirmā metode: sāls un citrons
Tāpat kā daži no jūsu iecienītākajiem kokteiļiem, viss, kas jums nepieciešams, ir nedaudz citrona un sāls, ja vēlaties uzzināt labāko vara tīrīšanas veidu. Pārgrieziet citronu uz pusēm, tad iemērciet to nelielā šķīvī ar sāli. Ielieciet pannā citronu, līdz atlikušie gabaliņi ir pazuduši. Pabeidziet, noskalojot ar karstu ūdeni.
Ja esat uzkūpinājis ēdienu, ko citrons neuzņems (galu galā, zinot kā tīrīt sadedzinātu pannu ir sāpes mums visiem), izspiediet bļodā citrona sulu, pievienojiet sāli (lūdzu, izmantojiet lēto materiālu tīrīšanai!), lai pagatavotu pastu, pēc tam uzklājiet pastu uz vara un ļaujiet tai nostāvēties minūtes. Skrubis ar drānu un voilà! Noskalojiet ar karstu ūdeni un nosusiniet. Pasta noņems arī traipus, ieskaitot spītīgās tomātu mērces.
Citrons un sāls ir arī lieliska iespēja mācīties kā tīrīt alumīniju , arī.
2. Otrā metode: cepamā soda un citrons
Ja jūsu virtuvē ir tikai krāšņi ķeltu trifeles vai rozā Himalaju kristāli, tās pašas pastas izveidošanai varat izmantot cepamo sodu.
Tāpat kā citrona un sāls maisījumā, viss, kas jums jādara, ir izspiest bļodā citrona sulu, pievienot cepamo pulveri, samaisīt līdz pastas veidošanai un pēc tam uzklāt uz pannas. Atstājiet dažas minūtes, berzējiet ar drānu un pēc tam noskalojiet.
Tāpat kā sāls, cepamā soda ir pietiekami abrazīva, lai notīrītu cietās lietas, nesabojājot apdari. Tas padara to lielisku būtiska virtuve lai uzzinātu, kā tīrīt visādas lietas, piemēram, kā tīrīt cepeškrāsni, kā tīrīt javu un kā tīrīt nerūsējošā tērauda izlietni . Saglabājiet vienkāršas, lētas cepamās sodas krātuvi un novietojiet to skapī kopā ar tīrīšanas līdzekļiem. Cepamā soda jo īpaši ir lielisks citu abrazīvu ķīmisko tīrīšanas līdzekļu aizstājējs.
Etiķa un sāls kombinācija padarīs vara pannu spīdīgu kā jaunu. Lai iegūtu skaistus vara traukus, veiciet šīs trīs darbības:
3. Trešā metode: baltais etiķis
- Pārklājiet pannu ar sāli vai cepamo sodu, citrona vietā pievienojiet etiķi un pēc tam pievienojiet vēl vienu sāls vai cepamā soda slāni.
- Ielieciet podu izlietnē un gaidiet, kamēr notiks maģija; apmēram piecpadsmit minūtes.
- Ielejiet etiķi uz mīksta sūkļa un notīriet.
Šī metode nodrošina spēcīgāko ķīmisko reakciju un līdz ar to arī spožāko rezultātu, kad jāapsver vara tīrīšanas iespējas. Tomēr ne visiem patīk stingrā etiķa smarža. Ja aromāts jums ir par daudz, izvēlieties citrona un sāls metodi.
karstuma viļņi menopauze
Tagad, kad jūsu vara panna ir gandrīz tikpat spīdīga kā spogulis, izmantojiet svaigu mīkstu drāniņu, lai padarītu to vēl spožāku. Pārliecinieties, ka esat notīrījis atlikušās svītras un atlikumus.
Un jums tas ir - tīra vara panna, kas izskatās pavisam jauna.
Kā rūpēties par savu varu starp tīrīšanu
Vara katli un pannas ir īpaši siltumvadītāji, vienmērīgi izkliedējot siltumu gar dibenu un sāniem. Varš gatavo ēdienu daudz ātrāk un atdziest tikpat ātri. Tas ir lieliski piemērots receptēm, kurās ir rūpīgi jākontrolē temperatūra.
Lai gan vara trauki ir universāls, viegli lietojams virtuves rīks, ir daži būtiski nevajag Paturiet prātā, lai pārliecinātos, ka virtuves trauki ir lieliski saglabāti starp tīrīšanas reizēm:
- Neuzkarsējiet pannu. Sildot tukšu pannu, metāla krāsa mainīsies.
- Nepagrieziet degli pārāk augstu. Tā kā varš ir lielisks siltuma vadītājs, jūs varat gatavot ēdienu zemākā temperatūrā. Labs īkšķis ir puse no siltuma, ko izmantotu nerūsējošiem vai jūsu virtuves traukiem labākās indukcijas pannas .
- Nelietojiet metāla traukus, kas var saskrāpēt metālu. Izvēlieties koka vai silikona karotes un lāpstiņas.
- Nelietojiet varu uz indukcijas plītīm. Iekš indukcijas plīts pret gāzes plīti debatēs, tas ir viens no gāzes plīts priekšrocībām - jo vara pannas nedarbosies ar indukciju.
- Neuzņemieties, ka visas vara pannas ir drošas krāsnī. Panna, kas izklāta ar nerūsējošo tēraudu, ir piemērota temperatūrai līdz 500 ° C, bet alvas oderējums var izturēt tikai 450 ° C.
- Nelietojiet tīrīšanas spilventiņus vai abrazīvus sūkļus.
- Nelieciet vara traukus trauku mazgājamajā mašīnā. Lūdzu, mazgājiet tikai ar rokām!