Klasisks liepu pīrāgs ar bezē papildināšanas recepti

kalpo:

10–12

Prasme:

vidēja

Izmaksas:

nē

Klasisks liepu pīrāgs ar bezē papildināšanu ir amerikāņu deserta recepte. Pūkainā bezē sēž uz pīrāga kaļķa pīrāga uz jaukā cepumu pamatnes. Tas ir ideāls saldo un asu apvienojums, un tas padara vieglu un atsvaidzinošu desertu, ko baudīs ikviens. Šīs kaislīgās garšas padara to tik vieglu un zviedru. Pasniedziet šo desertu ģimenes sapulcē vai vakariņās, kad tas kalpo lielai grupai.

Sastāvdaļas

• 300g gremošanas cepumu
• 125g nesālīta sviesta, izkusis
• 3 lieli olu dzeltenumi
• miziņa un sula 6 laimes
• 1x400g var iebiezinātu pienu
• 3 lieli olu baltumi
• 175g ritentiņu cukura

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C, uzkarsē 4. Sasmalciniet cepumus virtuves kombainā un sajauciet ar izkausētu sviestu. Izklājiet uz vaļējās atloka skārda pamatnes un sāniem. Cep 10 minūtes, pēc tam ļauj atdzist.

  šķipsniņa nom notievēšanas pasaules receptes

• Apgrieziet cepeškrāsni līdz 170 ° C, gāzējiet 3 ½. Sakuļ olu dzeltenumus ar kaļķa miziņu līdz krēmīgai un bāli. Ielejiet iebiezināto pienu un saputojiet, līdz sabiezē. Sajauciet laima sulu divos papildinājumos. Ielejiet pīrāgu traukā un cepiet 15-20 minūtes.

  sulīgs krēslas aerosols

• Izmantojot elektrisko slotiņu, ar nelielu ātrumu samaisiet olu baltumus, līdz tie kļūst stingri. Pakāpeniski palieliniet ātrumu, pēc tam pievienojiet cukuru, pa 1 ēd.k. - labi sajauciet starp katru karoti. Karote virs pīrāga vidus un novieto zem vidēja grila 3 minūtes vai līdz brūna.