Anjum’s Goan zivju karija recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Šo mutes dzirdinošo zivju karija recepti ir tik viegli pagatavot. Anjum Anand ēdiens piegādā visu, kas karijam vajadzētu, - garšas, dziļuma, tartīguma un sīpolu un kokosriekstu salduma slāņus.

Šī zivju karija recepte kalpo 4 cilvēkiem, un tās pagatavošana un pagatavošana prasīs apmēram 30 minūtes. Šis karijs ir piemērots ne tikai zivīm, bet arī dažādām jūras veltēm. Ja vēlaties, izmēģiniet to ar garnelēm, gliemenēm, gliemenēm vai kalmāriem. Jūs varētu pievienot zaļās čilli beigās pievienotajai caurlaidībai un arī krāsai, taču jūs tos varat atstāt ārpusē. Lielākā daļa Indijas veikalu pārdod paciņu žāvētu sarkano čilli no dažādiem Indijas reģioniem, katrs ar atšķirīgu siltumu. Palūdziet viņiem kaut ko maigu; Ja zināt, ka nevarat uzkarst, varat pievienot nedaudz sarkanās čilli pulvera pēc garšas vārīšanas beigās vai nedaudz paprikas pulvera, lai atdarinātu šo skaisto, persikaini sarkano krāsu.

sainsburys drēbju klāsts

Sastāvdaļas

• 2 ēdamk. Augu eļļas
• 1 tējk sinepju sēklas
• 1 mazs sīpols, nomizots un sasmalcināts
• 2,5cm gabals kanēļa nūjas
• 10 g svaiga ingvera, mizoti
• 7 lielas ķiploku daiviņas, mizoti
• 1-3 maigi žāvēti sarkanie čilli
• 1 tējk zemes ķimenes
• 2 tējk zemes koriandra
• ½ tējk kurkuma
• ½ tējk garam masala
• 2 vidēji sagriezti tomāti
• 400ml kokosriekstu piena
• 450 g stingras baltās zivju filejas, sagrieztas lielos kubiņos
• Sauja zaļo veggies pēc jūsu izvēles, piem. zirņi, maigi brokoļi
• Sāls pēc garšas un daudz svaigi maltu melno piparu

Metode

• Sildiet augu eļļu lielā nelipīgā katliņā. Pievienojiet sinepju sēklas un, tiklīdz tās uznirst, samaziniet siltumu un pievienojiet sīpolu un kanēli. Apcepiet sīpolu līdz zeltainam apmēram 8 minūtes.

• Tikmēr, izmantojot blenderi, pagatavojiet smalku ingvera, ķiploku un čillu pastu ar 50 ml ūdens. Pievienojiet to vārītajiem sīpoliem kopā ar garšvielu pulveri. Pavārs līdz samazināšanai, pēc tam uz lēnas uguns cep 2 minūtes vai līdz eļļa izdalās.

• Pievienojiet tomātus un vēl 100 ml ūdens; Vāra līdz pilnīgai samazināšanai un apcep pastu 4–5 minūtes vai līdz eļļa iznāk virsū.

  ruma rozīņu cupcakes

• Iemaisa kokosriekstu pienu un 150 ml ūdens, uzvāra līdz lēnai vārīšanai un ļauj aromātiem apprecēties un attīstīties 5 minūtes. Pievienojiet zivis un veggies, ja tās izmantojat, un pagatavojiet, līdz gatavs, apmēram 4-5 minūtes.

• Pēc garšas un pielāgojiet garšvielu, pēc tam pasniedziet.