Gino D’Acampo makaronu siera recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Gino D'Acampo makaronu sieram ir patiesi itāļu pieskāriens, tas ir super siers un neticami krēmīgs un grezns, kas ir tas, kas mums visvairāk patīk.

Palutiniet ģimeni ar šo Gino D’Acampo makaronu sieru (vai maccheroni ai quattro formaggi), kas pildīts ar četriem dažādiem sieriem, lai iegūtu izcilu, sātīgu krēmīgu mērci - tā ir vislielākā indulgence. Iespējams, ka tas nav gluži diētisks, bet pasniegts kopā ar salātu porciju, tā ir patiešām lieliska vakariņu izvēle - un reizēm nekas neliecina par izklaidēšanos! Šajā receptē ir minēti Mozzarella, Parmesan, Cheddar un Gorgonzola, kas to padara par īstu kārumu.

Sastāvdaļas

• 300g žāvēta Penne rigate vai makaroni
• 150ml dubultā krēma
• 100 g stipra Čedaras siera, sarīvēts
• 100 g Gorgonzola, sagriezti mazos gabaliņos
• ½ tējkarotes paprikas
• 2 mocarellas bumbiņas, notecina un sagriež gabaliņos
• 3 olu dzeltenumi
• 150g saldētu zirņu, atkausēti
• 100 g svaigi sarīvēta parmezāna siera
• Sāls pēc garšas

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / Gāzes marķējums 6.

  pan haggerty lēna plīts

• Vismaz trīs ceturtdaļas piepildiet lielu kastroli ar ūdeni. Pievieno 2 ēdamkarotes sāls un uzvāra. Pagatavojiet makaronus verdošā ūdenī līdz al dente, ik pēc minūtes maisot. Lai iegūtu pilnīgu al dente kodumu, pagatavojiet makaronus par 1 minūti mazāk, nekā norādīts iepakojuma instrukcijās. Nosusiniet un atlieciet makaronus tajā pašā pannā, prom no karstuma.

• Ielejiet krējumu kopā ar Čedaras un Gorgonzola sieriem, pēc tam katliņu uzliek ļoti zemā ugunī un ar koka karoti palīdzību 30 sekundes sāk sajaukt sastāvdaļas.

• Atkal noņemiet pannu no uguns un pievienojiet papriku, mozzarella, olu dzeltenumus, zirņus un pusi Parmesan siera. Sezona ar nelielu sāli un visu samaisa kopā 30 sekundes.

  novājēšanu pasaules vistas iesaiņota bekonā

• Ielieciet makaronus 25 cm apaļā trauku necaurlaidīgā traukā (vai līdzīga lieluma taisnstūrveida traukā), kura malas ir vismaz 5 cm dziļas. Apkaisīt virsu ar atlikušo Parmesan.

• Cepiet cepeškrāsns vidū 20 minūtes, līdz tā burbuļo un pūš virsū.

  sulīgs sniega pasaku dāvanu komplekts

• Pirms pasniegšanas draugiem un ģimenei atstājiet mačeroni 3 minūtes atpūsties no krāsns.