Pēdējo gadu laikā The Great British Bake Off esam saskārušies ar dažām dīvainām un brīnišķīgām lietām, taču mūsu prāts ir aizrāvies ar nākamo tehnisko izaicinājumu.
Sakiet sveicienu Spanische Windtorte ...
Kas ir Spānijas vēja kūka?
Spanische Windtorte ir Austrijas deserts, kas gatavots ar Vīnes bezē, putukrējumu un vasaras ogām un pabeigts ar vijolīšu vijolēm. Šis iespaidīgais deserts ir sarežģīts radījums, kas visas maiznieka prasmes cauruļvados virzīs uz nākamo līmeni.
waitrose mencu un garneļu recepte
Pazīstama arī kā Spānijas vēja kūka (mēs ceram, ka tā attiecas uz laikapstākļiem!) Šī kūka kādreiz tika nosaukta par izcilāko kūku Vīnē, un mēs redzam, kāpēc! Sākot ar 17. gadsimta baroka periodu, šo kūku ietekmē gan Austrija, gan Spānija.
Kā pagatavot Spānijas vēja kūku
Mūsu mūmijas emuāru autore Anneliese ir bijusi cepšana kopā ar šī gada Bake Off un teica, ka šis tehniskais izaicinājums vēl bija viens no grūtākajiem.
'Es vienmēr zināju, ka, pagājot nedēļām, tehniskie izaicinājumi kļūs grūtāki, taču nekas nevarēja mani sagatavot deserta nedēļai! Ceturtais izaicinājums bija Spanische Windtorte, nosaukums neko neatdeva, bet mana sirds nogrima, kad mani informēja, ka tas ir sarežģīts bezē un krējuma deserts, kurā tiek pārbaudītas cauruļvadu prasmes. ”
Izlasi Anneliese pilnu emuāru par viņas cīņu ar spāņu vējdzirnavām
Kā pie tā apkrāpt
gordon ramsay jūras velšu biezpiena recepte
Padomājiet par to kā par milzu pavlova pildīta ar krēmīgu, augļu pildījumu. Izklausās nedaudz mazāk biedējoši, vai ne? Padariet savu iecienītāko bezē recepte , formējiet lielā apaļā pavlovā, sakuliet nedaudz krējuma, pievienojiet svaigas ogas, piepildiet un pasniedziet. Jūs varat to pārdot saviem draugiem kā Spanische Windtorte - viņi nekad neuzzinās!
Vai Windtorte vai ne Windtorte?
Tātad, kāda ir šī lipīgā bezē sižeta morāle? Ja jums ir rezervētas 5 stundas, svētā pacietība un rokas tikpat stabilas kā ķirurgam, satiniet šīs piedurknes un uzņemieties šo drausmīgo bezē torni.
Vai arī vienkārši sēdieties un vērojiet, kā šī gada maiznieki cīnās. Izvēle ir tava!
liellopa tikka masala