Mannas cepumu recepte

kalpo:

30

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

15 min partijās

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	50 kCal	3%
Tauki	2gg	3%
- piesātinātie	1gg	5%

Šī mannas cepumu recepte ir izturējusi laika pārbaudi, jo tā sākotnēji tika iespiesta Woman’s Weekly žurnālā 1944. gadā. Mīklu izrullē un sagriež saules un mēness formā. Lieliski piemērota visai ģimenei.

šķiņķis un sēņu pica

Sastāvdaļas

• 60g (2oz) sviesta
• 90g (3oz) ritentiņu cukura
• 125g (4oz) vienkāršie milti
• ½ līmeņa tējk cepamā pulvera
• 60 g (2oz) mannas putraimi
• 4 ēdamk piena
• ½ tējk mandeļu esence
• 5,5 cm (2¼in) vienkāršs griezējs
• 2 cepešpannas, viegli sviesta vai izklāta ar Bakewell papīru

Metode

• Sakuļ sviestu un cukuru. Sajauciet miltus, cepamo pulveri un mannu un pievienojiet pietiekami daudz piena, lai izveidotu stīvu pastu, un pēc tam pievienojiet mandeļu esenci. Ja mīksts ir pārāk mīksts, lai to uzreiz izsistu, aptiniet mīklu plēvē un atdzesējiet 30 minūtes, kamēr cepeškrāsns sakarsē līdz gāzes atzīmei 4 vai 180 ° C.

• Izrullē uz viegli miltainas virsmas un ar griezēju izspiež apaļas kārtas, pēc tam ar to pašu griezēju izspiež katru pusi līdz pusei, lai iegūtu pusmēness un ovālas formas.

  kā pagatavot šokolādes fondī

• Liek formas uz cepešpannas un cep 12-13 minūtes. Kad stingrs, pārnesiet uz stiepļu plauktu, lai atdzesētu. Uzglabāt hermētiskā alvā vai burkā