Šokolādes fondī recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

10 min

Šokolādes fondī padara dievišķu desertu un ir ideāla izvēle alkoholiķiem, turklāt to ir tik vienkārši pagatavot!

Lai iegūtu šokolādes fondī bagātīgu un zīdaini gludu apdari, izvēlieties labas kvalitātes parasto vai tumšo šokolādi ar 50–70% kakao cietvielām, kas arī komplimentēs augļu vai zefīru saldumu, ko jūs tajā iecerēsit. Bērniem tas ļoti patiks, un, ja jūs esat pietiekami drosmīgs, tas ir lielisks šova pārdevējs, lai izvadītu mazuļu dzimšanas dienas! Var pievienot dažus pilienus piparmētru ekstrakta vai apelsīnu eļļas, lai iegūtu atšķirīgu garšu, vai arī pieaugušai versijai šīs šokolādes fondī receptes karstajam krējumam un piena solim pievienojiet 2-3 ēd.k. liķiera vai brendija.

kas ir tīģeru vecāki

Sastāvdaļas

• 150ml dubultā krēma
• 75ml piena
• 400 g vienkāršas šokolādes, smalki sagriezta
• Svaigi augļi, mini smalkmaizītes vai zefīri iegremdēšanai

Metode

• Ielejiet krējumu un pienu pannā un viegli uzkarsējiet līdz gandrīz vārīšanās temperatūrai. Noņem no uguns un iemaisa šokolādi. Turpiniet maisīšanu, līdz šokolāde ir izkususi un maisījums ir gluds un biezs.

• Pārlejiet maisījumu fondī katlā un uzlieciet zemu liesmu vai pasniedziet uzsildītā karstumizturīgā traukā. Ja šokolādes fondī sāk iestatīties, novietojiet bļodu uz lēnas uguns pannas un samaisiet līdz gludai. Augļus, mini smalkmaizītes vai zefīrus iesmērējiet uz ilgi apstrādātām dakšām un iemērciet šokolādē.