Vistas Goujons ar balto rīvmaizi recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

15 min

Šī recepte ir mājās gatavota alternatīva vecajiem ģimenes iemīļotajiem - vistas tīrradņiem. Tas ir ātrs, ērts un arī lieliski garšo. Šos vistas gūjonus - sulīgas vistas krūtiņas, sautētas un maigi apceptas - var ēst kā galveno ēdienu ar cepeškrāsns skaidiņām un zirnīšiem, taču tās arī ir lielisks ballītes sākums, lai cilvēki varētu tās dalīt, un iemērkt tomātu kečupā vai jūsu pašu mājās gatavotā iegremdēt .

Sastāvdaļas

• 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
• 25g miltu, kas papildināti ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem
• 2 olas, saputo
• 300 g svaigu, baltmaizes
• Eļļa seklai cepšanai

Metode

• Sagrieziet vistas krūtiņas plānās sloksnēs, sagriežot pa diagonāli.

• Mīciet strēmelītes garšvielās miltos, iemērciet sakultu olu un pēc tam vienmērīgi sasmalciniet rīvmaizē, pārliecinoties, ka tā labi pārklājas.

• Sildiet eļļu lielā, dziļā pannā un apcepiet vistu no abām pusēm līdz zeltainai un vārītai cauri. Jums tas, iespējams, būs jādara partijās.

• Noņemiet no pannas un noteciniet uz virtuves papīra. Pasniedziet karstu vai aukstu ar tomātu kečupu (bērniem) vai arī iemērciet paši pieaugušo.