
kalpo:
4Prasme:
viegliPrep:
05 minĒdienu gatavošana:
15 minUzturs uz porciju | VDR | |
---|---|---|
Kalorijas | 218 kCal | 11% |
Tauki | 13 g | 19% |
- piesātinātie | 2g | 10% |
Vienkanna itāļu stila gliemenes tiek pagatavotas ar olīvām, lauru lapām un sausu baltvīnu, lai iegūtu garšīgas garšas, kuras gaida, lai tās samitrinātu kraukšķīgā maize (vai arī ceptos kartupeļus). Porcija darbojas tikai ar 218 kalorijām
sālīta karameļu saldējuma kūka
Sastāvdaļas
- 3 ēdamk. Augstākā labuma olīveļļas
- 4 anšovu filejas eļļā
- 3 ēdamk šķēlēs sagrieztu olīvu bez kauliņiem
- 6 ķiploku daiviņas, plānās šķēlītēs
- 2 lauru lapas
- 6 lieli plūmju tomāti, rupji sasmalcināti
- 150ml sausa baltvīna
- 1kg notīrītas mīdijas
- kraukšķīga maize vai izdilis kartupeļi, lai pasniegtu
Metode
Viegli sildiet eļļu ļoti lielā pannā vai pamatkannā. Pievienojiet anšovus un vāra uz lēnas uguns dažas minūtes, līdz tie sāk sadalīties. Pievienojiet olīvas, ķiplokus, lauru lapas un tomātus un vāriet 5 minūtes. Ielejiet vīnu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
Pievienojiet mīdijas, labi samaisiet, pārklājiet ar vāku un vāra uz vidēja-augsta uguns 5 minūtes, laiku pa laikam pakratot. Kad visas gliemenes ir atvērušās, nekavējoties pasniedziet uzsildītos traukos ar kraukšķīgu maizi vai dažiem kartupeļiem - vai abiem!