Jēra karbonādes ar sinepju mērces recepti

kalpo:

4

Ēdienu gatavošana:

25 min-30

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	445 kCal	22%
Tauki	32 g	46%

Šis vienkārši pagatavojamais jēra ēdiens ir aromāta pilns - pateicoties garšīgi krēmveida sinepju mērcei.

perfekta baltā šokolāde

Sastāvdaļas

• 8 jēra jostas karbonādes
• 50 g (2oz) sviesta
• 1 sarkanais sīpols, sagriezts šķēlēs
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 2-3 ēdamk Dižonas sinepes
• 25ml (4floz) dubultā krēms
• 1 galva Savojas kāposti, sasmalcināti
• 1 citrons, miziņa un sula

Metode

• Jēru karbonādes noslaukiet ar nelielu daudzumu olīveļļas un grilējiet zem vidējas uguns 3-4 minūtes no katras puses.

• Pannā izkausē pusi sviesta un sautē sīpolu un ķiploku 5 minūtes, līdz tas ir mīksts. Pievienojiet sinepes un krējumu, labi sezonu un vāriet 1 min. Atlikt malā.

• Ielieciet kāpostus pannā ar 2-3 ēdamk ūdens, pārklājiet un vāriet 2-3 minūtes uz lēnas uguns. Atklājiet un iemaisa pārējo sviestu. Sezona labi.

  sintija nixon dēls

• Sasildiet mērci caur un pievienojiet citrona miziņu un sulu. Sezona un pasniedziet ar jēra karbonādēm, kāpostiem un dažiem jauniem kartupeļiem.