Vistas siera un sinepju mērces recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

10 minūtes

Ēdienu gatavošana:

50 min

Vistas kūpinātas bagātīgā un krēmīgā siera mērcē ar sinepju mājienu, pēc tam ceptas līdz burbuļošanai un zeltainam ēdienam ir īsts ziemas sildītājs! Pasniedziet kopā ar vārītiem un sasmalcinātiem kartupeļiem, vārītiem rīsiem vai sviestu nūdelēm un tvaicētiem zaļajiem dārzeņiem ģimenes vakariņām. Ja jums pietrūkst laika, izmantojiet toveri ar gatavu siera mērci un, pirms pārlejiet vistu, viegli uzsildiet ar sinepēm.

matains bikers maizes receptes

Sastāvdaļas

• 4 vistas krūtiņas bez ādas bez filejas
• 25g sviesta
• 25g vienkāršu miltu
• 600ml piena
• 100 g nobriedusi Čedaras siera, sarīvēta
• 1 ēdamk pilngraudu sinepes
• Sāls un svaigi malti melnie pipari

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni ar 190 ° C / 375 ° F / ventilatora 170 ° C / gāzes atzīmi. 5. Ievietojiet vistas fileju seklajā, cepeškrāsnī izturīgā traukā, pārklājiet un cepiet vistu 20 minūtes.

• Pa to laiku pagatavojiet siera mērci. Pannā izkausē sviestu. Samaisiet miltus un vāriet 1-2 minūtes. Noņemiet pannu no uguns un pakāpeniski iemaisiet pienu.

  uzspridzināt atlecošo pili

• Pannu atdzesē un lēnām uzvāra, visu laiku maisot. Samaziniet siltumu un vāriet 5-6 minūtes, maisot, līdz jums ir vienmērīga bieza mērce. Iemaisa sieru un sinepes un sezonu pēc garšas ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.

• Atklājiet vistu un pārlejiet ar mērci. Atgrieziet trauku cepeškrāsnī un cepiet, nesegtu, vēl 25-30 minūtes, līdz mērce burbuļo un kļūst zeltaina.