Grauzdētu dārzeņu picu recepte

• Veģetārietis

kalpo:

4

Prasme:

vidēja

Izmaksas:

lēts

5-dienā:

1

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

50 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	349 kCal	17%
Tauki	9,5 g	14%
- piesātinātie	4gg	20%

Šī garšīgā, viegli grauzdētā dārzeņa picas recepte ir lieliska līdzņemšanas alternatīva. Šajā vienkāršajā receptē ir mazāk nekā 10 g tauku - lieliski, ja vēlaties būt veselīgs. Šī recepte kalpo 4 cilvēkiem, un tās pagatavošana un pagatavošana prasīs apmēram 50 minūtes. Mēs iesakām iepriekš pagatavot šīs picas pamatni, jo tai ir nepieciešams 1 stundas celšanās laiks, lai jūs varētu strādāt ar mīklu un to pagatavot. Šai garšīgajai picai ir pievienoti maltīti grauzdēti dārzeņi, ieskaitot sīpolu, kabaču un papriku. Pasniedziet šo viegli grauzdēto dārzeņu picu ar svaigi pagatavotiem raķešu salātiem vai ar mājās gatavotiem kartupeļu ķīļiem - šī veģetāriešu izvēle patiks visai ģimenei.

pikanti vistas stilbiņi

Sastāvdaļas

• Par picas mīklu
• 250g (8oz) stipru vienkāršu miltu
• 7 g paciņas žāvēta rauga
• Saspiediet katru sāli un cukuru
• 2tsp olīveļļas
• Virskārtai
• 1 liels sarkans vai balts sīpols, nomizots un sagriezts 16 ķīļos
• 1 liels kabačs, apmēram 300 g (10 oz), biezi sagriezts šķēlēs
• 1 lielu dzelteno piparu sagrieztu un sagrieztu gabalos
• 2tsp olīveļļas
• Tējkaroti tomātu kečupu
• 60 g (2oz) nobriedis Čedaras siers, sarīvēts
• Raķešu lapas, lai kalpotu

Metode

• Mīklas pagatavošanai: lielā bļodā samaisiet miltus, raugu, sāli un cukuru, pēc tam sajauciet 175 ml (6 fl unces) silta ūdens un eļļu, lai iegūtu mīkstu mīklu. Mīciet mīklu apmēram 8 minūtes uz darba virsmas. Jums nevajadzēs papildu miltus. Kad mīkla ir gluda un elastīga, ievietojiet to atpakaļ tīrā bļodā un pārklājiet ar salveti. Atstājiet apmēram stundu siltā vietā, lai mīkla dubultotos.

• Tikmēr iestatiet cepeškrāsni līdz gāzes atzīmei 7 vai 220 ° C. Sagatavojiet dārzeņus picas papildināšanai un sajauciet tos ar eļļu apcepamā alvā. Cepiet 15 minūtes, samaisiet tās un cepiet vēl 10 minūtes, līdz tā tikai sāk brūnēt. Atstājiet tos atdzist.

• Kad mīklas izmērs ir dubultojies, pagrieziet to, izsitiet to atpakaļ un izrullējiet līdz apaļam apmēram 28–30 cm diametram (11–12 collu diametrā) vai tik lielam, cik iespējams, lai ietilptu uz smagas formas cepešpannas. Ielieciet mīklu uz cepešpannas. Izklājiet ar kečupu, gandrīz līdz malām.

• Virsū izkaisiet grauzdētus dārzeņus, tad apkaisa ar sieru. Cep 25 minūtes. Pa virsu, lai pasniegtu, ieskrūvējiet raķešu lapas ar papildu salātiem, ja vēlaties. (Nav piemērots sasaldēšanai).