Rabarberu un ābolu drupatas recepte

kalpo:

6

Prasme:

viegli

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

40 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	295 kCal	15%
Tauki	5 g	7%

Rabarberu un ābolu drupatas ir klasiska recepte, kas vienlaikus ir gan salda, gan skāba, un kas rada lielisku pudiņu, kas pasniegts ar olu krējumu! Drupatas pirmo reizi tika veidotas kara dēļ normēšanas dēļ, kad cilvēkiem nebija pietiekami daudz konditorejas izstrādājumu, tāpēc viņi vietā drupināja ar sautētiem augļiem. Šī rabarberu un ābolu versija ir lēts un garšīgs veids, kā izmantot palikušās sastāvdaļas. Pagatavošana prasa tikai 15 minūtes, kas nozīmē, ka šī ir viena no vienkāršākajām receptēm, kuru varējāt izvēlēties, un jums būs garšīgs deserts, kuru visi mīlēs, un jūs varat pagatavot jebkuru nedēļas nakti.

tītara malto ganu pīrāgs

Sastāvdaļas

• 600 g (1 mārciņas 5 oz) rabarberu, sagrieztu 5 cm (2 collu) garumā
• 450 g (1 mārciņa) Bramley āboli, serdi, mizoti un sagriezti biezos ķīļos
• 150g (5oz) zelta ritentiņu cukura
• 25 g (1oz) sviesta, kubiņos
• 50g (2oz) vienkāršie milti
• 100 g (4oz) luksusa musli
• 50 g (2oz) viegla muskovado cukura
• šķipsniņa kanēļa

Metode

• 1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C (425 ° F, gāzes marķējums 7). Lai ābols drupinātos, novietojiet rabarberus, ābolus un ritentiņu cukuru lielā grauzdēšanas traukā un cepiet 20 minūtes, līdz tie ir mīksti un viegli atkauloti.

• 2 Ievietojiet sviestu un miltus virtuves kombainā un sakuļ, līdz maisījums atgādina smalkas rīvmaizes. Sajauc atlikušās sastāvdaļas.

• 3 Karoti vārītus augļus ievieto cepšanas traukā un izkaisiet pa drupatas maisījumu. Cep 15-20 minūtes līdz zeltainam. Garšīgi pasniegts ar crème fraîche.

  matthew mills tessa jowell