Aveņu bezē pīrāga recepte



Kredīts: TI Media Limited

kalpo:

8-10

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

25 minūtes

Ēdienu gatavošana:

45 minūtes plus dzesēšanas laiks

Uzturs uz porciju

VDR
Kalorijas 392 kCal 20%
Tauki 17 g 24%
- piesātinātie 6,5 g 33%

Šis krāšņs saldais un asais pīrāgs ir garšīgas pārmaiņas no parastās citrona versijas. Ar sviesta pamatni, asu augļu pildījumu un kraukšķīgu saldo virsu šis pīrāgs ir izcils gan aromāta, gan struktūras ziņā. Bērniem un pieaugušajiem patiks šis spilgti krāsainākais deserts, kas nozīmē, ka jums nevajadzēs domāt par divām lietām, ko darīt, ja jums ir ģimenes draugi. Paši pasniedziet pīrāga ķīļus vienkārša deserta pagatavošanai vai sagrieziet to ar svaigām ogām un maigi saputotu krējumu, lai tas būtu vēl iespaidīgāks.





Sastāvdaļas

  • 375 g iesaiņojuma saldā smalkmaizīte
  • 400 g avenes, svaigas vai atkausētas no sasaldētām
  • 1 citrona sula
  • 125g ritentiņu cukura
  • 4 ēdamk kukurūzas miltu
  • 3 olu dzeltenumi
  • 50g sviesta
  • 3 olu baltumi
  • 175g ritentiņu cukura
  • Jums būs nepieciešams arī:
  • 20cm izlocīta atloka skārda


Metode

  • Lieciet flanga alvu ar konditorejas izstrādājumiem, ar dakšiņu sabāziet pamatni un vismaz 20 minūtes atdzesējiet.

  • Iestatiet cepeškrāsni līdz 200 ° C / 392 ° F / Gāzes marķējums 6 un ievietojiet tajā cepešpannu. Lieciet konditorejas izstrādājumu apvalku ar cepamo pergamentu un piepildiet ar cepamām pupiņām. Ievietojiet skārdu uz karstās cepešpannas un gatavojiet 12-15 minūtes, pēc tam izņemiet no cepeškrāsns. Paceliet pergamentu ar cepamajām pupiņām un atlieciet atloka apvalku cepeškrāsnī vēl 3-5 minūtes vai līdz tā ir gaiši zeltainā krāsā un ir izcepta.

    mazuļu puravu recepte
  • Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 160 ° C / 320 ° F / Gāzes marķējums

  • Lai pagatavotu pildījumu: Ielejiet avenes virtuves kombaina bļodā, pievienojiet 150ml (½pt) ūdens un sakuļ līdz biezenim. Caur sietu izkāš maisījumu katliņā, izmetot sēklas. Maisījumā samaisiet citronu sulu un ritentiņu cukuru un saputojiet rudzu miltos.

    vai es varu krāsot matus grūtniecības laikā nhs
  • Liek pannu uz plīts un maisa, līdz cukurs izšķīst, palielina siltumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, labi sakulot, lai izvairītos no gabaliņiem, jo ​​kukurūzas milti sabiezē. Vāra uz lēnas uguns 1-2 minūtes, pēc tam noņemiet pannu no uguns un sakuliet olu dzeltenumos pa vienam un pēc tam sviestu. Ielejiet maisījumu konditorejas izstrādājumu apvalkā un vienmērīgi izlīdziniet.

  • Lai pagatavotu bezē: Olu baltumus saputojiet līdz stingrībai, pēc tam pamazām saputojiet rupjā cukurā, pa karotei, lai iegūtu bezē. Ar karoti uzlejiet aveņu maisījumu un uzmanīgi to izklājiet, virpinot virsotnēs, uzmanot, lai neizspiestu pārāk daudz gaisa.

    kā pagatavot riekstu cepeti
  • Atgrieziet pīrāgu cepeškrāsnī un vāra 20-25 minūtes vai, kamēr bezē ir iestatījusies un tikai sāk iekrāsoties, tad izņemiet no cepeškrāsns.

  • Atstājiet pīrāgu atdzist apmēram 10 minūtes, pēc tam noņemiet no skārda un pārnesiet uz stiepļu statīva. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā.

Lasīt Nākamo

Skotu pankūku recepte