- Veģetārietis
kalpo:
8Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
15 minĒdienu gatavošana:
35 minūtesUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 90 kCal | 5% |
| Tauki | 5 g | 7% |
| - piesātinātie | 3g | 15% |
Bērnu puravu gratiņš ir bagātīga un mierinoša maizīte ar kraukšķīgu papildinājumu. Jūs varat pagatavot šo puravu gratīnu pirms laika, pēc tam pēdējās pusstundas laikā uzkarsēt cepeškrāsnī ar jēra kā ideālu pusi. Kartupeļi var būt klasiskā sastāvdaļa gratīnā, bet puravu lietošana šim krēmīgajam sānu ēdienam piešķir papildu garšu. Zīdaiņu puravi ir brīnišķīga pavasara sastāvdaļa, un tie lieliski papildina Lieldienu pusdienas. Mēģiniet pasniegt šo mazuļa puravu gratīnu kopā ar jēra cepeti, lai iegūtu vieglu, bet iespaidīgu garnīru, kas patiks jūsu draugiem un ģimenes locekļiem. Bērnu puravi ir kraukšķīgi, kad neapstrādāti, bet, gatavojot, tiem ir maiga, mutē izkusuša tekstūra. Šie maigi dārzeņi ir sīpolu un ķiploku ģimenes locekļi, un tiem ir salds, bet smalks aromāts. To mazākais izmērs ļauj tos viegli pagatavot veselus, taču tie ir garšīgi, ja tos sasmalcina arī pīrāgos, zupās un sautējumos. Bērnu puravi tik labi pārī ar krēmīgām mērcēm un sātīgiem sieriem, padarot šo gratīna recepti par spēli, kas pagatavota debesīs. Mūsu mazuļu puravu gratīns patiešām svin šo sezonas sastāvdaļu un pārņem klasiskos sierīgos puravus nākamajā līmenī. Pasniedziet šo bagātīgo un iecietīgo garnīru Lieldienu pusdienās vai svētdienas ceptī.
Sastāvdaļas
- 475 g bērnu puravi
- 100ml viens krēms
- 150ml dārzeņu krājuma
- 50 g parmezāna
- 50g svaigu rīvmaizes
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C. Guliet mazuļa puravus seklā cepšanas traukā. Krūzī sajauciet krējumu un dārzeņu sastāvu un pārlejiet puravi, lai tie būtu pilnībā pārklāti.
Augšā ar parmezāna slāņiem un rīvmaizi, tad cep cepeškrāsnī 30-35 minūtes, līdz zeltaini un burbuļo. Pasniedziet nekavējoties, kad karsts.