Polka dot kūka

Šī iespaidīgā polka dot kūka padarīs perfektu dzimšanas dienas vai svētku torti. To ir daudz vieglāk izgatavot, nekā jūs domājat (jūs pat varētu lūgt bērnus palīdzēt) ar krāsainiem polka punktiem, kas rūpīgi paslēpti sūklī. Bērni to mīlēs!

Uzziniet, kā padarīt savu, izmantojot mūsu vienkāršo soli pa solim recepti.

Šīs kūkas pagatavošana prasīs apmēram 3–4 stundas, un tās pagatavošanai ir nepieciešams laiks, tāpēc pārliecinieties, ka pagatavojat to dienu vai labu laiku, pirms vēlaties to pasniegt, lai jums būtu pietiekami daudz laika, lai to iestatītu.

Jūs varētu izmantot dažādu krāsu motīvu - mēs esam izmantojuši varavīksni, bet mazuļa dušā izmēģinām dažādas zilas vai rozā krāsas nokrāsas, Ziemassvētkiem - zaļu, sarkanu un baltu, bet Lieldienām - dzeltenu un rozā.

Sastāvdaļas

Par kūku pops:

cūkgaļas maltās kotletes

150g pašcūku miltu
150g sviesta
150g zelta ritentiņu cukura
1tsp vaniļas pupiņu ekstrakta
3 olas
2 ēdamk piena
dažādas pārtikas krāsu pastas

Par kūku:

315 g pašcūku miltu
315g sviesta
315 g zelta ritentiņu cukura
5 olas
1tsp vaniļas pupiņu ekstrakta

Sviesta krēmam:

250g sviesta
450g pūdercukura
3 ēdamk karsta ūdens
½ burka ievārījuma (pildīšanai)

Polka punktiem:

50 g fondanta
50g modelēšanas pasta
dažādas pārtikas krāsu pastas

Šis ir attēls 1 no 12

1. solis

Sagatavojiet savu kūku tāfeli, pielīmējot izvēlēto lenti ap tāfeles malu. Atstājiet uz vienu pusi.

Gatavo mīklas masu pagatavo, sajaucot visas sastāvdaļas lielā maisīšanas traukā ar elektrisko rokas slotiņu, līdz tās ir apvienotas, un sadaliet 6 traukos (98 g katrā bļodā). Pievienojiet krāsu un samaisiet, līdz jums ir visas 6 košās krāsas. Tad pievienojiet krāsaino mīklu savam kūku pop gatavošanas mašīnai un attiecīgi pagatavojiet savu kūku. Viktorija izgatavoja 36 bumbiņas, izmantojot kūku pop gatavošanas mašīnas metodi. Ja jums nav kūku pop gatavošanas mašīnas, mēģiniet pagatavot mini cupcakes un apgriezt tos ar tīrām šķērēm, lai iegūtu apaļāku formu.

Šis ir attēls 2 no 12

2. solis

Kad jūsu kūka ir pagatavota un kādu laiku atstāta atdzist, sagrieziet to kūku ar šķērēm, lai tās būtu kārtīgas un apaļas. Atstājiet uz vienu pusi.

Šis ir attēls 3 no 12

3. solis

Ieeļļojiet 3 x 7 collu kūku kārbas un līmējiet ar taukiem necaurlaidīgu papīru. Pagatavojiet kūkas maisījumu, pievienojot visas sastāvdaļas lielā maisīšanas traukā un saputojot ar elektrisko rokas slotiņu, līdz tas ir apvienots. Pievienojiet daļu maisījuma alvas pamatnes izlīdzināšanai. Pievienojiet kūku bumbiņas.

Šis ir attēls 4 no 12

4. solis

Pārklājiet kūku bumbiņas ar pārējo maisījumu, pārliecinoties, vai katrā kūkas alvā ir vienmērīgs maisījuma daudzums. Neuztraucieties, ja kūka pilnībā neaptver kūka bumbiņu galotnes, jūs to nepamanīsit, kad kūka būs salikta.

Cep 35 minūtes 160 ° C temperatūrā / gāzes atzīme 3.

Šis ir attēls 5 no 12

5. solis

Kad kūkas ir atdzisušas, kūkas atsevišķi iesaiņojiet plēvē un nometiet tās saldētavā uz 1 stundu.

Šis ir attēls 6 no 12

6. solis

Kad jūsu kūka ir gatava rotāšanai, pagatavojiet savu sviesta krējumu, sakuljot visas sastāvdaļas kopā ar koka karoti vai ar elektrisko rokas slotiņu.

Pārlejiet daļu sviesta krējuma uz kūka tāfeles, lai nostiprinātu kūku savā vietā. Novietojiet kūkas apakšā uz augšu, jo tādā veidā ir vieglāk pievienot ievārījumu un sviesta krējumu. Ielieciet kūku dēli uz pagrieziena galda, jo tas atvieglos jūsu kūka dekorēšanu ar sviesta krēmu. Pievienojiet ievārījumu un sviesta krējumu pirmajam kūkas slānim, uzlieciet nākamo kūku virsū un atkārtojiet, līdz jums ir droša trīs kaudze. Viktorija pievienoja arī cilni, lai viņa varētu pateikt, kur vajadzētu būt pirmajam kūkas griezumam, lai parādītu labākās polka dot bumbiņas iekšpusē.

Šis ir attēls 7 no 12

7. solis

Pirmo sviesta krējuma kārtu ar lielu paletes nazi pievienojiet kūkas ārpusei, lieko daļu ar fondantu noņemot vienmērīgāk. Kad malas ir pārklātas, 30 minūtes ievietojiet ledusskapī.

Izņemiet kūku no ledusskapja un pievienojiet vēl vienu kārtu, pārliecinoties, ka kūkas augšpusē atstājat lūpu. Atdzesējiet vēl 30 minūtes.

Šis ir attēls 8 no 12

8. solis

Tagad aizpildiet augšdaļu un atdzesējiet 30 minūtes. Atdzesēta sviesta krējuma lūpa kūkas augšdaļā palīdzēs jums iegūt sviesta krējuma plakanu virspusē. Neuztraucieties par nepilnībām šajā posmā.

diezgan cupcake receptes

Kad kūka ir atdzisusi, jūs varat izlīdzināt nepilnības. Izmantojot nedaudz verdoša ūdens, iemērciet nelielu paletes nazi, lai to uzkarsētu, noslaukiet nazi uz kāda virtuves dvielīša un pēc tam izlīdziniet nazi pa gabaliņiem vai izciļņiem. Jūs varat diezgan stingri nospiest, lai līnijas izkausētu.

Šis ir attēls 9 no 12

9. solis

Sajauciet fondantu un modelēšanas pastu kopā un sadaliet 5 un krāsā atbilstoši vēlamajām krāsām. Lai izgrieztu apļus, izmantojiet dažādus apļa griezējus. Ja kaut kas pielīp, notīriet savu leti un griezējus ar nelielu kukurūzas putraimu. Jo ilgāk atstājat tos nožūt, jo labāk apļus būs vieglāk uzņemt.