Plūmju pudiņš - Receptes

kalpo:

8-10

Prasme:

vidēja

Prep:

30 min

Ēdienu gatavošana:

3 stundas 30 minūtes (uzkarsē 1-2 stundas)

Ziemassvētku pusdienas ar Ziemassvētku pusdienām nav Ziemassvētki. Kad ap to laiza zilas liesmas, katra Ziemassvētku galda centrālais elements ir plūmju pudiņš. Ja jūs meklējat bagātīgu plūmju pudiņa recepti, kas priecētu visu ģimeni, mēs esam sarūpējuši cienastu jūsu Ziemassvētku dienas ideālām beigām. Tradicionālais plūmju pudiņš ir pilns ar žāvētiem augļiem, izspiestu brendiju un daudzām svētku garšvielām. Ja vēlaties nelielu Ziemassvētku daudzumu, to var iegūt! Izmēģiniet šo recepti, lai iegūtu patiešām īpašu plūmju pudiņu, ko Ziemassvētku dienā pasniegt draugiem un ģimenes locekļiem, lai iegūtu īstu cienastu - jūs drīz to padarīsit par jauno ieturēšanas recepti.

Sastāvdaļas

100 g pašpiegādes miltu
50g svaigu, baltmaizes
50g maltu mandeļu
275g mīksta tumši brūna cukura
75 g suet
Katrs 225 g, rozīnes, jāņogas un sultāni
50 g glazūras ķiršu, sasmalcināti
50g pārslotu mandeļu
1tsp zemes kanēļa
½tsp zemes muskatriekstu
½sp malta koriandra
½sp malta garšviela
½sp sāls
3 vidējas olas
45ml (3tbs) Brendijs
150 ml (1 / 4pt) brūna ale

Metode

Lai pagatavotu šo tvaicēto pudiņu, ieeļļojiet pudiņa izlietni.
oriģināls Beverly Hills diētas ēdienkarte
Sajauc visas sausās sastāvdaļas lielā bļodā. Atsevišķā bļodā sakuliet olas ar brendiju un brūno alu.
Apvienojiet augļu maisījumu ar olu maisījumu un labi samaisiet. Karote sagatavotajā baseinā un brīvi pārklāj ar kroku ar taukvielu necaurlaidīgu papīru.
Labi nostipriniet ar auklu un augšpusē ar otru papīra lapu. Ievietojiet tvaikonis un ielejiet pietiekami daudz verdoša ūdens, lai tas nonāktu līdz pusei pa baseina malām.
Tvaicē 3 - 3 stundas 30 minūtes, vajadzības gadījumā papildinot ar vairāk verdoša ūdens. Atdzesē un ietin folijā un uzglabā vēsā, sausā vietā. Pirms pasniegšanas pudiņu atkārtoti tvaicē 1-2 stundas
labākie kartupeļi biezeni uk