Maltinieku šokolādes kūkas recepte



kalpo:

12

Prasme:

vidēja

Prep:

40 min

Ēdienu gatavošana:

30 minūtes (plus 20 minūtes atdzesēšanas laiks)

Šī vienkāršā maltāiešu šokolādes kūkas recepte ir lieliski piemērota īpašiem gadījumiem. Tas ir arī vienkārši un ātri - tikai stunda no sākuma līdz beigām, ieskaitot atdzesēšanas laiku, padarot to par ideālu cepšanu, kad laiks ir ierobežots vai jūs, iespējams, vienkārši esat aizmirsis par kāda lielo dienu. Šīs kūkas gludā un bagātīgā krējuma siera matēšana padara to garšu īpaši īpašu, un kraukšķīgā malteņa apdare piešķir aromātu, tekstūru un arī pievienoto wow faktoru, yum! Šī recepte kalpo 12 cilvēkiem, un tās pagatavošana un cepšana prasīs apmēram 1 stundu un 10 minūtes. Šo kūku var uzglabāt hermētiskā traukā vai kūkas skārda ne ilgāk kā 2 dienas. Šī kūka nav jātur ledusskapī - ja to glabājat ledusskapī, kūka izkalst.





Noskatieties, kā pagatavot maltiešu šokolādes kūku



Sastāvdaļas

  • 3 vidējas brīvās turēšanas olas
  • 200g mīksta brūnā cukura
  • 60g kakao pulvera
  • 150g vienkāršie milti
  • 180g maltas mandeles
  • 50 g sviesta, izkausēta mikroviļņu krāsnī līdz šķidram
  • 284ml paniņas
  • 2tsp cepamā pulvera
  • Mazs šķipsniņu sāls
  • Atkausēšanas sastāvdaļas:
  • 100 g maskarpones
  • 100g pūdercukura
  • 30g kakao pulvera
  • Augšpusē un vidū:
  • 175 g maisiņš malteņi


Metode

  • Lai pagatavotu šo šokolādes kūku, uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C (ventilators 160 ° C).

  • Divu 18 cm garu apaļo kārbu pamatni izklājiet ar cepamo papīru un viegli ieeļļojiet pamatni un malas ar nelielu augu eļļu.

    labākās veselīgas ēšanas pavārgrāmatas
  • Olas un cukuru sablendē 4 četras minūtes, līdz tās kļūst gaišas un trīskāršotas.

  • Bļodā pievienojiet miltus, kakao pulveri, mandeles, cepamo pulveri, sāli, paniņas un izkausētu sviestu un samaisiet, lai apvienotu.

  • Sadaliet maisījumu starp abām sagatavotajām kārbām un 30 minūtes ievietojiet karstā cepeškrāsnī.

    pavasara jēra sautējums
  • Pēc vārīšanas atstāj atdzist uz stiepļu statīva vismaz 20 minūtes līdz aukstumam. Jūs varētu paātrināt procesu, ievietojot plauktu ledusskapī, ja vēlaties. Kūkai jābūt aukstai, pirms to ledat, pretējā gadījumā tā vienkārši nokrīt.

  • Kamēr kūka atdziest, izveidojiet apledojumu: ievietojiet mascarpone un pūdercukuru bļodā un sajauciet kopā ar gumijas lāpstiņu. Kad tie ir pilnībā sajaukti un nav gabaliņu, pievieno kakao pulveri un vēlreiz samaisa. Ledusskapī, līdz nepieciešams.

  • Lai saliktu kūku, abu kūku apakšpusē izklāj plānu apledojuma kārtu. Izkaisiet pusi malteņu uz pamatnes slāņa, pēc tam sviestmaizi ar augšējo pusi. Visbeidzot, pirms pasniegšanas novietojiet maltājus visā kūkas augšpusē.

    persiki geldof augstumā

    Vai meklējat klasisku šokolādes kūku? Mērijas Berijas šokolādes kūkas recepte ir galvenā izvēle!

Lasīt Nākamo



Šokolādes žurnāla recepte