- Veselīgi
- Zems tauku saturs
kalpo:
2Uzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 275 kCal | 14% |
| Tauki | 1,4 g | 2% |
Apnikuši ar mīlīgu diētu pārtiku? Iemīļojiet garlaicīgos salātus Liz Woollaston garšīgajiem garneļu kebabiem ar zemu tauku saturu
Sastāvdaļas
- Kebabi: 175g (6oz) tīģergarneles, vārītas un mizotas
- 125g (4oz) slēgta kausa sēnes
- 1/2 baltā sīpola
- 1 sarkanie pipari
- 1 kabačs, sagriezts šķēlēs
- 4 Pitta maizes, sagrieztas uz pusēm gareniski
- Salāti, jebkura veida
- Majonēze ar zemu tauku saturu
- Marināde:
- 3 ēdamk medus
- 2 ēdamk Es esmu mērce
- 1tsp sezama sēklu eļļas
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
Metode
Ielieciet medu bļodā un pievienojiet garnelēm. Āboliņu aplejiet ar plēvi un atstājiet uz sāniem 30 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Garnelēm pievienojiet sojas mērci, sezama sēklu eļļu un ķiplokus, atkal pārklājiet un atstājiet vēl 15 minūtes.
No sēnēm noņemiet ādu un kātiņu. Sagrieziet piparus un sīpolu vidēja lieluma gabaliņos (pietiekami lieli, lai diegu varētu iesiet uz iesma, neaizsitot).
No marinādes noņemiet garneles un pavediet tos uz iesmiem, starp katru ievietojot dažus dārzeņus. Dariet to pāri bļodiņai, lai saglabātu visu marinādi, kas nokrīt.
Novietojiet kebaba iesmus zem grila uz vidējas uguns vai uz pannas. Grilējiet 15 minūtes vai līdz dārzeņu malas sāk krokoties un kļūst brūnas. Katru piecas minūtes notīriet garneles ar atlikušo marinādi.
Ielieciet majonēzes slāni pitta maizēs un izklājiet ar karotes aizmuguri. Ielieciet salātu lapas virsū un pēc tam piepildiet ar kebabu. Pasniedziet ar salātiem vai sagrieztām čipsiem.