kalpo:
4Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
20 minūtesĒdienu gatavošana:
40 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 383 kCal | 19% |
| Tauki | 17 g | 24% |
| - piesātinātie | 3g | 15% |
Šie siltie vistas salāti, kas ir gaiši, veselīgi un zem 1 USD galvas, ātri kļūs par iecienītākajiem ēdieniem. Lai saputotu šīs sirsnīgās pusdienas vai vieglas vakariņas, izmantojiet atlikušo vistu
Sastāvdaļas
- Labi izskaloti 150g (5oz) pērļu mieži
- 1 tējk sāls
- 125g (4oz) saldētu zirņu
- 2 pavasara sīpoli, sagriezti un sagriezti šķēlēs
- Apmēram 60 g (2oz) svaigu spinātu lapu
- Aptuveni 25 svaigas piparmētru lapas
- 4 ēdamk olīveļļas
- 250 g (8oz) vārītas vistas, rupji sasmalcinātas
- Sāls un malti melnie pipari
- Aptuveni 15g (½oz) pārslu mandeles, grauzdētas
Metode
Ielieciet miežus pannā ar 1,5 litriem (2 ½ pintes) verdoša ūdens un sāls, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns 35–40 minūtes, līdz mieži ir mīksti.
Nogrieziet miežus, ielieciet to lielā bļodā, pievienojiet vārītus zirņus, pavasari un spinātus un samaisiet, lai spināti sakaltu un vega sasiltos.
Ielieciet piparmētru lapas augstā krūzē vai bļodā ar eļļu un sakuļiet ar nūju maisītāju, lai izveidotu pārsēju.
Siltajam miežu maisījumam pievienojiet sasmalcinātu vistu, garšvielas un piparmētru eļļu un labi samaisiet. Apkaisa ar grauzdētām mandelēm un pasniedz siltu.