(Attēla kredīts: TI Media Limited)
- Veģetārietis
| Kalpo | 2 |
| Prasme | Vidējs |
| Gatavošanās laiks | 15 min |
| Gatavošanas laiks | 15 min |
| Kopējais laiks | 30 min |
| Uzturs uz porcijuRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorijas | 468 Kcal | 2. 3% |
| Tauki | 21 g | 30% |
| Piesātinātie tauki | 11 g | 55% |
| Ogļhidrāti | 55 g | divdesmitviens% |
Kaiserschmarrn ir salds austriešu deserts, kas nosaukts valsts imperatora Franča Džozefa I vārdā.
Šī Kaiserschmarrn recepte ir viegli izpildāma un lieliski piemērota tiem, kas vēlas mājās sakult tradicionālās Austrijas pankūkas. Kaiserschmarrn parasti tiek pasniegts kā deserts, pievienojot plūmju vai ābolu kompotu, bet tie ir arī ideāli piemēroti pusdienām.
šokolādes skaidiņu pankūku recepte
Austrija ir slavena ar bagātīgiem desertiem un pasakainām kūkām, taču šo desertu ir tik viegli pagatavot! Ar kraukšķīgu karamelizētu cukuru un biezu rozīņu plankumiem, kas iet caur sviestainu mīklu, Kaiserschmarrn drīz kļūs par jūsu mīļāko pankūku mīļāko & hellip;
Vai meklējat radošākas pankūku iedvesmotas receptes? Apskatiet šo krepju kūkai ar zemeņu krēmu.
Bobija brūni bērni
Sastāvdaļas
- 30 g sviesta
- 2 olas, atdalītas
- 2 ēdamkarotes pūdercukura
- 120 ml piena
- 85 g vienkāršu miltu
- 1 ēdamkarote vīnogas
Kalpot:
- aprikožu vai plūmju kompots
- sauja svaigu aveņu
- Pūdercukurs
Jums būs nepieciešams arī:
- 25 cm čuguna / krāsnī necaurlaidīga panna
Metode
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 Ventilators/Gāze 7. Pannā izkausē pusi sviesta.
- Olas dzeltenumu sakuļ ar pusi cukura līdz gaišai krāsai, pievieno pienu un miltus ar šķipsniņu sāls un samaisa viendabīgā masā. Tikmēr saputo olu baltumus līdz stingrām putām, tad pa pusēm iecilā olu dzeltenumu maisījumā. Ielej pannā virs izkausētā sviesta un virsū apkaisa rozīnes, cep 15 minūtes.
- Ielieciet pankūku uz dēļa un sagrieziet dimanta formā. Vidējā siltumā pannā izkausē atlikušo cukuru, pēc tam, kad atlikušajā sviestā iejauc karameļu krāsu, pēc tam iemet pankūkas gabaliņus karameļā, līdz tie ir pārklāti. Liek uz šķīvja un pasniedz ar kompotu un svaigām ogām, pārber ar pūdercukuru.
Top Padoms Kaiserschmarrn pagatavošanai
Ja jums nav cepeškrāsnī izturīgas pannas, varat arī izgatavot šo nelielu cepšanas paplāti