- Veselīgi
- Veģetārietis
kalpo:
6Prasme:
viegliUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 377 kCal | 19% |
| Tauki | 10 g | 14% |
Mēs visi esam pagaršojuši puravu un kartupeļu zupu, bet, ja jūs iedomājaties vieglāku klasiskās versijas variantu, tad puravu un zirņu apvienošana šajā puravu un zirņu zupā ir ideāls risinājums. Šīs divas ziemas dārzeņi rada sirsnīgas labestības spilgti zaļu bļodu, kas ir lieliski piemērota barot visai ģimenei un ir viegli panākt, lai bērni pievienotos ēdiena gatavošanai virtuvē! Mēs nevaram pārspēt maltīti, ko mīl mūsu ģimene un kas viņiem dod kādu no piecām dienā. Ja jūs piekrītat, pievienojiet šo puravu un zirņu zupu savai ēdienkartei šonedēļ!
Sastāvdaļas
- Liela sviesta poga, apmēram 30 g (1oz)
- Olīveļļas domuzīme
- 1 puravs, labi mazgāts, sagriezts un sagriezts šķēlēs
- 1 ķiploka daiviņa, mizoti un sasmalcināti, pēc izvēles
- 1 vidējs kartupelis, apmēram 200 g (7oz), mizots un sagriezts kubiciņos
- 1 ltr (1¾ pinti) vistas vai dārzeņu gaļas (pagatavots ar 2 krājuma gabaliņiem)
- 500 g (1 mārciņa) saldētu zirņu, atkausējot
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 2 mazie dārgakmeņu salāti
- Pasniegšanai 6 grauzdētas un pirkstos sagrieztas pitta maizes
Metode
Lielā pannā izkausē sviestu ar eļļu. Puravu un ķiplokus, ja izmantojat, vāriet 5 minūtes, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet kartupeli vārīšanai, minūti maisot. Ielejiet krājumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Uzmanīgi sautējiet 10–15 minūtes vai līdz kartupelis izspiest pret pannas pusi. Pievienojiet zirņus un vāriet vēl 5 minūtes.
Ielieciet zupu blenderī vai izmantojiet rokas blenderī, lai tā iegūtu vienmērīgāku konsistenci. Pēc garšas pievienojiet nedaudz garšvielu.
kā padarīt papīra ķēdi
Salātus salieciet gabaliņos un dažus ielieciet uzsildītos traukos, pēc tam ielejiet zupu. Pasniedziet ar grauzdētiem Pitta maizes pirkstiem.
Atdzesējiet zupu, pēc tam iesaiņojiet plastmasas traukā, aizzīmogojiet, marķējiet un sasaldējiet. Izlietot 2 mēnešu laikā. Atkausē ledusskapī un uzkarsē pannā.