Vistas un kartupeļu cepšanas recepte

• Bez riekstiem

kalpo:

2

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Ēdienu gatavošana:

1 stunda 15 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	684 kCal	34%
Tauki	35 g	50%
- piesātinātie	17,6 g	88%

Šī vistas un kartupeļu cepšana ir lielisks veids, kā atbrīvoties no atlikušās vistas vai tītara ceptas cepšanas. Vienkārši sajauciet to ar bekonu, zaļumiem un kartupeļiem, lai pagatavotu šo garšīgo. Šajā viegli atlikušajā vistas cepumā tiek izmantota bagātīga krēmīga mērce, kas brīnumus dara ar vistu gaļas maigajiem izcirtņiem un mīkstiem, sviestiem kartupeļiem. Ja ledusskapī nav neviena speķa, tā vietā varat izvēlēties citus šķiņķus, piemēram, pancetta, vai arī tos vispār atstāt. Garšīgs, pilnvērtīgs ēdiens visai ģimenei. Šī recepte kalpo 2 cilvēkiem, un tās pagatavošana prasīs apmēram 1 stundu un 15 minūtes. Ir vērts gaidīt, un daudzumi šajā receptē var būt divkāršoti vai trīskāršoti, lai atbilstu jūsu ģimenei. Šis ēdiens ir lieliski piemērots arī dārzeņu slēpšanai, tāpēc vistas pildījumam pievienojiet dažus lapu zaļumus, piemēram, spinātus vai kāpostus, lai ņemtu vērā jūsu ģimenes piecas dienas. Šo recepti vislabāk pagatavot un ēst tajā pašā dienā.

Sastāvdaļas

• 500 g kartupeļu (1 mārciņa 2oz), mizoti
• 1 ēdamk saulespuķu eļļas
• 1 sīpols, mizoti un plāni sagriezti gredzenos
• No 1-2 izsitumiem bekona, taukus un mizu noņem, sagriež plānās sloksnēs
• 225g (8oz) vārīta tītara vai vistas gaļa, sagriezta 2,5cm (1in) gabalos (pārpalikums no svētdienas cepeša)
• 1 tējk žāvētu jauktu garšaugu
• 150ml (¼pt) dubultā krējuma
• 15oml (¼pt) vistas gaļas
• 25 g (1oz) sviesta, izkusis

Metode

• Sagrieziet kartupeļus apmēram 0,5 cm (¼ collas) biezās šķēlēs. Kartupeļu šķēles ievieto lielā katliņā, pārklāj ar aukstu ūdeni, pievieno nedaudz sāls un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam ielej caurdurī, lai iztukšotu.

  maltas tītara bērnu pārtikas recepte

• Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C (400 ° F, gāzes atzīme 6). Sildiet eļļu lielā pannā, pievienojiet sīpolu un bekonu un viegli vāriet, līdz sīpoli ir mīkstināti.

• Samaisiet tītaru vai vistu un zaļumus sīpolos un bekonā un pēc tam pārnesiet uz sekla, cepšanas trauka.

• Ielejiet krējumu un krājumus virs vistas vai tītara un pēc tam pārklājiet ar pārklājamām kartupeļu šķēlītēm. Suku ar sviestu, liek uz cepešpannas un vāra 45 minūtes-1 stundu vai līdz kartupeļi ir pagatavoti un zeltaini brūni.