kalpo:
24Prasme:
vidējaPrep:
40 minĒdienu gatavošana:
1 stunda 30 minMūsu jamaikiešu kūka ir savīta ar rumu un bagātīgu rubīna vīnu, un katra šķēle ir kā neliela karotīte Karību jūras reģionā. Jamaikas kūku maisījumam esam pievienojuši arī melno sīrupu, zeltainu sīrupu un glazētus ķiršu ķiršus, piešķirot tam papildu kārtu ar nepacietību. Ja vēlaties, pirms dekorēšanas ar karalisko glazūru varat Jamaikas kūku papildināt arī ar marcipānu. Tas padarītu interesantu alternatīvu Ziemassvētkos tiem, kam nepatīk Ziemassvētku kūka.
kā akmens izskatās pēc svara
Sastāvdaļas
- Katrs pa 100 g rozīņu, sultānu un žāvētu plūmju
- 60 g glazūru ķirši ar ceturtdaļu
- 75ml bagāts rubīna vīns
- 75ml ruma
- 500g margarīna
- 500g tumši brūna cukura
- 10 olas
- 2tsp citrona sulas
- 2tsp vaniļas ekstrakta
- 1 ēdamk. Mērce brūna
- 2 ēdamk melnais sīrups
- 2tsp zelta sīrupa
- 700g pašpiegādes miltu
- 1tsp zemes kanēļa
- 1tsp zemes muskatriekstu
- 2tsp zemes sajaukta garšviela
- Lai macerētu:
- 2 ēdamk katra salda šerija, rubīna vīna un ruma
- Dekorēt
- 500 g paciņas karaliskā pūdercukura, izsijāts
- 2 ēdamk metāla metāla pērles
- Cauruļvadu maiss, kas aprīkots ar Wilton
- 1 m atvērts zvaigznes gals
- 23cm apaļa kūkas alva, ietaukota un izklāta ar cepamo pergamentu
Metode
Ielieciet burkā rozīnes, sultānas, žāvētas plūmes un ķiršus. Pārlej ar vīnu un rumu. Aizzīmogo un atstāj vēsā vietā uz 1 dienu vai līdz 1 mēnesim.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 ° C. Sajauc visus augļus un šķidrumu virtuves kombainā līdz gludai.
Sakuļiet kopā margarīnu un cukuru, līdz tas ir viegls un pūkains. Pakāpeniski sajauciet olas (neuztraucieties, ja tās sabiezē).
Pievienojiet citrona sulu, vaniļu, brūnināšanu, sīrupu, sīrupu un augļu maisījumu.
Salokiet miltus, kanēli, muskatriekstu un sajauktu garšvielu. Viegli apvienojiet.
vai jūs varat ēst bio dzīvo jogurtu grūtniecības laikā
Ar karoti maisījuma ieber alvā. Pavārs 1,5 stundas. Ielieciet iesmu kūkas centrā - ja tas iznāk tīrs, kūka ir gatava. Ja tas ir lipīgs, pagatavojiet vēl 15-30 minūtes un pārbaudiet vēlreiz.
Atstājiet kūku skārda formā un vairākas reizes caurdurt ar iesmu. Apvienojiet heru, rubīna vīnu un rumu kopā krūzē un pārlejiet torti. Atdzesē alvā. Pagriezieties un ietiniet folijā.
Ielieciet bļodā 2 ēdamk auksta ūdens, pievienojiet pusi pūdercukura un samaisiet ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet vēl 2 ēd.k ūdens un atlikušo pūdercukuru. Sajauc 5 minūtes, līdz gluda. Caur kūkas virspusi izveidojiet apledojuma rozes. Apkaisa ar cukura pērlēm.