Veselīgu zivju un čipsu recepte

• Veselīgi

kalpo:

2

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

30 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	536 kCal	27%
Tauki	24 g	34%
- piesātinātie	5 g	25%
Ogļhidrāti	45 g	27%

Šī veselīgo zivju un čipsu recepte ir svaigs vēriens piejūras iecienītākajā vietā. Tā vietā, lai pārklātu mūsu zivis mīklā, mēs visu fileju esam papildinājuši ar aromātisku skaidiņu, kurai pievienotas mandeles papildu kraukšķēšanai un olbaltumvielu. Lai pagatavotu šo veselīgo zivi un čipsus, varat izmantot jebkuru balto zivi, kā arī atsevišķas porcijas, nevis visu zivju gabalu, varat izmantot arī drupatas - vienkārši pārliecinieties, ka saīsināsit gatavošanas laiku. Baltās zivis ir tik ātri un viegli pagatavojamas, un tās ir lielisks liesās olbaltumvielu avots. Mūsu veselīgās zivis un čipsi ir ideāla piektdienas vakara maltīte. Jūs varat iebarot svaigas, pārslās baltas zivis ar kraukšķīgām skaidiņām, kas gatavas iemērkt iecienītajā mērcē, bez parasto zivju un čipsu taukiem un šķautnēm.

Sastāvdaļas

• 200g stingras baltas zivis
• 30g veselas mandeles
• 30g pilngraudu rīvmaizes
• 1/2 ķekaru pētersīļu
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 15 g rīvēta parmezāna
• 1 sakultu olu, ar garšvielām
• Par čipsiem
• 1 saldais kartupelis
• 1 parasts kartupelis
• 2 ēdamk olīveļļas

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C. Lai pagatavotu čipsus, nomizojiet saldos un parastos kartupeļus un sagrieziet pirkstu lieluma skaidiņās. Sakārtojiet mikroshēmas uz cepešpannas un sasmērējiet ar 2 ēd.k olīveļļas, labi sautējiet ar sāli un pipariem, pēc tam apcepiet 20 minūtes līdz kraukšķīgai.

• Pa to laiku sasmalciniet mandeles nelielā virtuves kombainā līdz rupji samaltam, pēc tam apvienojiet ar rīvmaizi, pētersīļiem, ķiplokiem, parmezānu un sakultu olu.

• Izklājiet maizes virsējo daļu virs zivju filejas un cepiet karstā cepeškrāsnī 15 minūtes. Pārlejiet zem grila dažas minūtes, ja virskārtai ir nepieciešams nedaudz vairāk kraukšķēt.

• Pasniedziet vārītas zivis ar čipsiem un jūsu izvēlēto kečupu, majo vai tartāra mērci.

Noklikšķiniet, lai vērtētu (23 vērtējumi) Nosūtot savu vērtējumu