Virtuves komplekts var būt dārgs, tāpēc ir svarīgi izvēlēties savām vajadzībām atbilstošu sīkrīku
(Attēla kredīts: Getty Images)
Tas ir mūžīgs jebkura pavāra (iesācēja vai cita) jautājums - kāda ir atšķirība starp virtuves kombainu un blenderi? Un kurš man tiešām ir vajadzīgs virtuves arsenālā?
novājēšanu pasaules falafelis
Būsim godīgi, viss, kas padara ēdienu gatavošanu mazāk darbietilpīgu un ietaupa laiku, mūsu grāmatā ir ieguvējs. Ēdienu gatavošana no nulles ir vēl patīkamāka, ja jums ir (elektriska) palīdzīga roka - pat dedzīgi pavāri nevēlas katru dienu pavadīt stundas virtuvē. Un, izvēloties pareizos sīkrīkus, ēdiena gatavošana var šķist daudz biedējošāka.
Kamēr labākie blenderi un labākie virtuves kombaini ir līdzīgas ar to, ka abām ir asas lāpstiņas, ko darbina motors krūzes vai bļodas iekšpusē, tās veic dažādas funkcijas. Mēs esam šeit, lai izjauktu katra darīto un palīdzētu jums izlemt, kas vislabāk atbilst jums un jūsu virtuvei.
Kāda ir atšķirība starp virtuves kombainiem un blenderiem?
Nevar noliegt, ka blenderi un virtuves kombaini teorētiski ir līdzīgas iekārtas - abās ir asmeņi, kas dažu minūšu laikā var saputot jūsu sastāvdaļas. Tātad, kāda ir atšķirība starp tām?
Vienkārši sakot, blenderis ir paredzēts šķidrumu, mīksto augļu un dārzeņu, piemēram, ogu un tomātu, pārstrādei un pārvērš tos smalkos, gludos dzērienos, zupās un mērcēs bez gabaliņiem. Tomēr blenderi pēdējos gados ir kļuvuši jaudīgāki un var paveikt daudz vairāk nekā vienkārši pagatavot smūtiju receptes - tagad viņi var sasmalcināt ledu, pagatavot riekstu sviestu un sasmalcināt saldētus ēdienus.
Savukārt virtuves kombaini ir daudzpusīgāki. Tie ir paredzēti darbietilpīgāku uzdevumu veikšanai, piemēram, griešanai, smalcināšanai, kubiciņiem un sajaukšanai ļoti ātri, izmantojot dažādus piederumus. Vai esat kādreiz sarīvējis burkānu kalnu ar rokām uz kastes rīves burkānu kūkai? Tas prasa vecumu, bet virtuves kombains to var izdarīt dažu sekunžu laikā. Vai vakariņās vajag rīvmaizi? Virtuves kombains to kārtos ne reizi. Tomēr, lai gan tas var arī pārtikt ēdienu zupās un biezenī, tas ne tuvu nav tik labs kā blenderis, galvenokārt bļodas izmēra un formas un asmeņu darbības dēļ.
Blenderu plusi un mīnusi
Blenderus galvenokārt izmanto smūtiju un citu dzērienu pagatavošanai, taču tiem ir daudz priekšrocību to īpašniekam - tāpēc mēs pārbaudām plusi un mīnusus, kas tiem pieder.
Plusi:
- Blenderi ir kompaktāki nekā virtuves kombaini, taču tie bieži vien ir tikpat jaudīgi . Līdztekus tam, ka tas aizņem mazāk vietas uz darba virsmām vai skapjiem, to spēks ir koncentrēts mazākā vietā, tāpēc jūs varat praktiski garantēt, ka smūtijos, zupās un mērcēs vai mērcēs nebūs gabaliņu.
- Gandrīz visi blenderi ir paredzēti smūtija ievietošanai tasītē, no kuras tas tiks dzerts, maksimālai ērtībai un mazāk mazgāšanas - it īpaši, ja jūs joprojām domājat par blendera tīrīšanu.
- Spēcīgākie blenderi tirgū var izgatavot arī riekstu sviestu un pat piena alternatīvas , piemēram, mandeļu piens, taču tam ir jābūt jaudīgam - tas jādara 1200 W vai vairāk.
Mīnusi:
kas notiks svētdien
- Bet, neskatoties uz viņu spēku, blenderi joprojām būtībā sajauc tikai sastāvdaļas un nevar veikt dažādus uzdevumus, ko spēj virtuves kombains.
Pārtikas pārstrādātāju plusi un mīnusi
Un kādi ir virtuves kombaina plusi un mīnusi un iespējas virtuvē?
Plusi:
- Virtuves kombaini var sagriezt, sasmalcināt un sarīvēt dažādos veidos, bet tas, ka tās var sasmalcināt arī smalki un vienmērīgi, tikpat ātri un lielos daudzumos, ir viena no daudzām lietām, kas padara virtuves kombainu tik lielisku.
- Vēl viens ierocis virtuves kombaina arsenālā ir spēja gatavot mīklu un konditorejas izstrādājumus. Un daži pat var mīcīt mīklu. Šo uzdevumu veikšana ar rokām ir netīra un laikietilpīga, un mēs esam pārāk priecīgi ļaut sīkrīkam paveikt darbu mūsu vietā.
Mīnusi:
Džeimss Andersons (angļu aktieris)
- Viens būtisks pārtikas pārstrādātāju trūkums ir tas, ka tie ir diezgan apjomīgi un aizņem daudz vietas . Tā nav problēma, ja jums ir liela virtuve, kurā ir daudz darba virsmas un daudz skapju, bet, ja tā nav, jūs vienmēr varat apsvērt mini virtuves kombainu, lai gan tiem nav tendence nākt ar piederumiem, tāpēc ir ierobežotāki nekā to pilna izmēra kolēģi.
Kuru tad man pirkt?
Galu galā tas ir atkarīgs no pavāra veida, vai jums vajadzētu izvēlēties virtuves kombainu vai blenderi .
Ja jūs esat smūtiju velns (vai daļēji saldēts kokteilis - mēs to nevērtēsim) vai gatavosiet daudz zupu, bet neuzskatīsit sevi par dedzīgu pavāru, mēs teiktu, ka blenderis ir īstais ceļš - tas darīs visu, kas jums nepieciešams, un nesēdēs neizmantots pie skapja aizmugures. Bet dedzīgiem maizniekiem, piedzīvojumu meklētiem pavāriem, kuri daudz ko gatavo no nulles, un tiem, kuri nebaidās eksperimentēt, jūs noteikti novērtēsit virtuves kombaina daudzpusību.
Mūsdienu labākie pārtikas pārstrādātāju piedāvājumi Virtuves kombains Ninja 3-in-1 ... ļoti.co.uk 199 £ Skatīt Virtuves kombains Ninja 3-in-1 ... Džons Lūiss 199 £ Skatīt Virtuves kombains Ninja 3-in-1 ... Amazon Prime 199 £ Skatīt NINJA BN800UK virtuves kombains ... Currys PC World 199 £ Skatīt Rādīt vairāk piedāvājumuMēs katru dienu pārbaudām vairāk nekā 250 miljonus produktu par labākajām cenām Šodienas labākie blenderi un maisītāji Halo kapsula - bezvadu ... Amazon Prime £ 14,99 Skatīt NUTRIBULLET 600 sērija ... Currys PC World £ 57,99 Skatīt Nutribullet 600 sērija -... ļoti.co.uk £ 59,99 Skatīt Blenderis Ninja HB150UK un ... Džons Lūiss £ 129 Skatīt Rādīt vairāk piedāvājumuMēs katru dienu pārbaudām vairāk nekā 250 miljonus produktu par labākajām cenām