Vai vienmēr gribējāt zināt, kā pagatavot virtuves kombaina smūtiju? Tas ir ļoti vienkārši, un šeit ir dažas receptes, kuras izmēģināt ...
(Attēla kredīts: Getty)
Kokteilis, kas pildīts ar barības vielām no dažādiem augļiem, dārzeņiem un pat svaigiem garšaugiem, var būt lielisks veids, kā sākt savu dienu. Lai iegūtu gardu svaigu smūtiju, jums nav jāiegādājas iepriekš sagatavots (vai pēc pasūtījuma izgatavots) vai jāizmanto blenderis. Patiesībā mēs jums atklāsim noslēpumu: vienu no labākais virtuves kombains viltība ir tāda, ka patiesībā tas ir ideāls slēptu kokteiļu veidotājs. Vēl viens iemesls, kāpēc mēs sajūsmināmies par daudzajiem (daudzfunkcionālajiem) pārtikas pārstrādātāju tikumiem.
Jā, ja jums nav blendera vai atsevišķa smūtiju ražotāja, jums tas nav jāizbeidz un jāpērk (un jāsakārto skapji); Vienkārši vērsieties pie sava uzticamā virtuves kombaina, lai iemīļotu savas iecienītās svaigas vai saldētas sastāvdaļas gludā dzērienā, ko varat baudīt momentā vai ceļā.
Tagad mēs esam dalījušies ar šo mazo informācijas tīrradni, ir tikai pareizi, ka mēs jums pastāstīsim, kā izveidot virtuves kombaina smūtiju.
Solis: izvēlieties sastāvdaļas
Virtuves kombaini lieliski gatavo smūtijus, ja vien izvēlaties pareizās sastāvdaļas. Tā kā to asmeņi nav tik pamatīgi kā NutriBullet vai blenderis, iespējams, jums būs nedaudz vairāk jāpārdomā, ko izvēlaties blitzēt, lai panāktu vienmērīgu tekstūru; mēs iesakām izvēlēties mīkstus augļus un dārzeņus, kas dos vieglu ražu. Viss, kas ir pārāk grūts, piemēram, sakņu dārzeņi, nekad pilnībā nesadalīsies, kā rezultātā tiks iegūts gabalveida dzēriens. Dažas no mūsu iecienītākajām virtuves kombaina smūtija iespējām ir zaļie lapu dārzeņi, piemēram, spināti un kāposti, un lietas ar augstu ūdens saturu, piemēram, gurķi. Tradicionālie mīksto augļu kokteiļu pamati - zemenes, kauliņu augļi un banāni - arī ir lielisks sākumpunkts.
cupcake recepte ar vienkāršiem miltiem
Parasti jums būs nepieciešamas apmēram trīs šķidruma daļas līdz divām augļu vai dārzeņu daļām, pēc tam (ja jums patīk ļoti atdzesēts) parasti pāris ledus gabaliņi. Dažas karotes “ekstras”, piemēram, auzas vai zemesrieksti, var būt noderīgas arī papildu olbaltumvielu vai uztura nodrošināšanai.
2. darbība: pārbaudiet, vai izmantojat pareizo pielikumu
Lielākajai daļai virtuves kombainu ir pāris dažādu izmēru opciju, kas attiecas uz asmeņiem un bļodiņām, taču parasti šim konkrētajam uzdevumam vēlaties izmantot galveno asmeni. Tomēr, ja tas ir tikai smūtijs kādam, kuru jūs meklējat, varat izvēlēties mazāku bļodu un asmeni, ja tā ir iespēja.
3. solis: Blitz pakāpeniski
Ir pienācis laiks sākt mirgot. Atcerieties, ka jūsu virtuves kombaina asmeņi ir patiešām spēcīgi - ņemot vērā nedaudz laika un pareizu apstrādi, tie patiešām labi var saberzt daudzas sastāvdaļas. Sākotnēji tomēr ir vērts būt nedaudz piesardzīgiem; nepievienojiet pārāk daudz šķidruma pārāk ātri, jo pastāv iespēja, ka augļi vai dārzeņi, kurus mēģināt saspiest, nekad nesanāks gludi. Neviens nevēlas mēģināt dzert rupji sasmalcinātus augļus un dārzeņus, kas suspendēti šķidrumā. Sāciet, sajaucot augļus un dārzeņus, un nepārtraukti darbiniet motoru. Ja jūsu smūtija sastāvdaļas sāk pielipt pie krūzes malām, pievienojiet nedaudz šķidruma caur piltuvi augšpusē. Kad tas ir izveidojies, lai veidotos bieza, gluda tekstūra, jūs varat lēnām pievienot atlikušo šķidrumu caur piltuvi augšpusē. Tā rezultātā vajadzētu iegūt jauku, bez gabaliņiem veidotu smūtija maisījumu.
4. solis: ielejiet un izbaudiet
Neapšaubāmi labākais solis - ir pienācis laiks izbaudīt sava darba augļus. Ielejiet savu smūtiju glāzē, lai baudītu, kamēr tas ir svaigs, vai arī ielieciet atkārtoti lietojamā pudelē vēlāk.
Virtuves kombains izlīdzina mūsu iecienītās receptes
Kad esat apguvis smūtija pagatavošanas procesu, izmantojot virtuves kombainu, varat doties uz pilsētu, eksperimentējot ar garšu kombinācijām. Ja jums ir nepieciešama papildu iedvesma, lai sāktu darbu, apsveriet tālāk minētās receptes. Katrs no tiem ir pietiekams vienai porcijai, tāpēc vienkārši pavairojiet sastāvdaļas, ja ēdat pūli.
1. Gurķis, ābols, bumbieris un piparmētra
Šim īpaši svaigajam kokteiļam ir asa zaļā ābola miziņa, kas mīkstināta ar bumbieru saldumu. Mēs pirmām kārtām mīlam šo kombināciju no rīta, lai sāktu vielmaiņu; tas jūs sagatavos šai dienai.
ķīniešu ēdieni
Sastāvdaļas un metode
Metode Rupji sasmalciniet gurķi, ābolu un bumbieri un pievienojiet virtuves kombainam kopā ar piparmētru un ledu. Blitz dažas sekundes un pēc tam sāciet lēnām pievienot ābolu sulu caur piltuvi, līdz maisījums ir gluds un labi samaisīts.
2. Asins apelsīnu, zemeņu un vaniļas smūtijs
Ja vēlaties, lai jūsu smūtiji būtu nedaudz krēmīgāki, šis ir ideāls. Vaniļas jogurts maisījumam pievieno smalku aromātu, savukārt asainais asins apelsīns lieliski apvienojas ar saldajām zemenēm. Ja nevarat atrast asins apelsīnus, nekrītiet panikā; tos var aizstāt ar jebkuru citu šķirni, un jūs pat varat alternatīvi izmantot satumas vai klementīnus.
Sastāvdaļas un metode
Metode Sasmalciniet zemenes. Nomizojiet un sasmalciniet apelsīnu. Pievienojiet savu virtuves kombainu kopā ar pārējām sastāvdaļām un blitz, ja vēlaties, pievienojiet ledu.
3, Švarcvaldes smūtijs
Vai meklējat biezu, iecietīgu dzērienu? Šis smūtijs, kas vairāk garšo kā deserts, nevis brokastis, varētu būt tas. Tā saldā šokolādes un ķiršu garša liekas, ka mēs saņemam īstu kārumu. Ja vēlaties pievienot papildu barības vielas, varat iemest nedaudz lapu zaļumu, piemēram, spinātus.
maltas pildītas paprikas novājēšanas pasaule
Sastāvdaļas un metode
Metode Noņemiet kauliņu un sasmalciniet plūmi, pēc tam pievienojiet virtuves kombainam kopā ar ķiršiem, medu un kakao. Blitz dažas sekundes, pirms lēnām pievienojiet pienu caur piltuvi, līdz sasniegsiet vēlamo konsistenci.