Maltās liellopa gaļas pildīti pipari

kalpo:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

30 min

Šie maltā liellopa gaļas pildītie pipari ir satriecoši. Liekas, ka ledusskapja salātu atvilktnes aizmugurē vienmēr šķiet nepāra pipari. Dažkārt recepte prasa kraukšķīgus, kraukšķīgus svaigus piparus, taču šī recepte lieliski der tiem, kas jau sākuši mīkstināties. Pildījums ir tradicionāla itāļu gaļas recepte, līdzīga boloņu gaļai, bet bez tomātu mērces. Maisījumu var pagatavot dienu iepriekš un turēt atdzesētu, līdz gatavs lietošanai. Krāsainiem un garšīgiem ģimenes vakariņām mēģiniet izmantot sarkano, dzelteno un oranžo papriku. Vai jums patīk labi pildīti pipari? Šeit mums ir daudz garšīgu, pildītu piparu receptes.

jamaikāņu kūku recepte

Noskatieties, kā pagatavot malto liellopu gaļu ar pildījumu

Sastāvdaļas

500 g paciņas maltas gaļas
1 sīpols, smalki sagriezts
2 ķiploku daiviņa, mizoti un smalki sagriezti
100g pogas sēnes, sagrieztas ceturtdaļās
Daži svaigu timiāna lapu zariņi
Sāls un svaigi malti melnie pipari
4 sarkanie pipari, uz pusēm un atdalīti
100 g Čedaras siera, sarīvēta

Metode

Lai sāktu pildīt papriku, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / Gāzes atzīme 6 /. Pirms maltas gaļas pievienošanas lielā pannā sāciet sildīt sīpolu un ķiplokus. Brūnas 5 minūtes un notek visu lieko eļļu. Atgrieziet siltumu un pievienojiet sēnes un timiānu pannā un vāriet vēl 2 minūtes. Sezona un atmatā.
Ievietojiet piparu pusītes uz augšu uz cepešpannas. Garšojiet tos ar nedaudz sāls un pipariem un ar karoti sasmalciniet maisījumu katrā piparā, līdz tas ir piepildīts. Cep 20-25 minūtes, līdz paprika ir gandrīz maiga. Kartupeli vienmērīgi apkaisiet rīvētu sieru un atgrieziet cepeškrāsnī vēl 5-10 minūtes, lai tas izkustu un kļūtu zeltains. Pasniedz.