Davina McCall ir izmetusi cukuru un jūtas lieliski. Vai viņas plāns varētu pārliecināt jūs rīkoties tāpat?
Atteikšanās no cukura varētu būt pēdējais uztura trakums, taču pašatzīstamā cukura atkarīgā, 47 gadus vecā TV vadītāja Davina Makkalla nav iedoma.
'Man jāatzīst, ka es mazliet pārspīlēju, mēģinot ņemt vērā visus pretrunīgos ieteikumus par uzturu, kas, šķiet, aizpilda plašsaziņas līdzekļus,' viņa saka savas jaunākās grāmatas ievadā, Davinas 5 nedēļas bez cukura (£ 16,99, Orion).
'Ēst ogļhidrātus vai samazināt ogļhidrātus? Vai man vajadzētu ēst ar zemu tauku saturu vai nē? Izgriezt kviešus? Vai pārtraukt piena ražošanu? OMG - ko man darīt? Es tikai vēlos saprātīgu, veselīgu ēšanas veidu ar minimālu satraukumu. ”
Tomēr Davina zina, kā cukurs ietekmē viņas enerģijas līmeni, garastāvokli, ādu un jostasvietu. Viņa atklāti atzīst, ka filmēšanas laikā vilks pie 5 maisiņiem Haribo un uzstās, lai tējā būtu 3 tējkarotes cukura.
- Ikreiz, kad es biju izvedis cukura cūku, es jutu atkritumus; esmu tik dusmīga un vīlusies par sevi, ”viņa saka. 'Man būtu milzīgi enerģijas kritumi, es pieņēmos svarā un manas drēbes jutās neērti. Pat mana āda jutās dzeloņaina - es to ienīdu. '
Kad viņa lasīja par ieguvumiem veselībai, atsakoties no cukura, padomam bija tik liela jēga. Tātad, ar dietologu un pavāra palīdzību Davina izstrādāja piecu nedēļu plānu, lai izskaustu šo saldo zobu un pārveidotu viņas ēšanu. Tas ir uztura plāna pamats.
Šeit viņa piekrīt saviem vienkāršajiem noteikumiem, kā atbrīvoties no baltajām lietām un dažiem gardiem ēdieniem Davinas 5 nedēļas bez cukura ...
Davinas Makkallas pirmais noteikums: izgrieziet pievienoto cukuru
'Izmantojiet tikai medu un kļavu sīrupu un, ja iespējams, centieties tos pēc iespējas vairāk izgriezt. Vismaz tie ir tuvāk to dabiskajam stāvoklim un satur dažas barības vielas. Pērkot kļavu sīrupu, pārbaudiet etiķeti un pārliecinieties, ka esat ieguvis īsto, un izvairieties no visa, ko sauc par “kļavu aromāta sīrupu”, kas galvenokārt būs kukurūzas sīrups. ”
Davinas Makkallas otrais noteikums: nomainiet baltos ogļhidrātus pret brūniem
'Cukurs mūsu sistēmā nāk ne tikai no šokolādes tāfelēm un saldajām kūkām', saka Davina. 'Tas nāk no pārtikas, kas ātri atbrīvo enerģiju, un tas ietver pārstrādātus rafinētus ogļhidrātus. “Izgrieziet baltos rīsus, baltos miltus, baltos makaronus un baltmaizi. Tā vietā dodieties uz brūnajiem rīsiem vai miežiem, pilngraudu vai speltas makaroniem, maizi un miltiem. Un neuztraucieties - speltā nav nekā biedējoša. Tas ir tikai vēl viens graudu veids, un tagad to var iegādāties visur. ”
Trešais Davinas Makkallas noteikums: Izvairieties no pārtikas ar zemu tauku saturu
'Izmantojiet sviestu, nevis margarīnu, un pilnpienu, bez vājpiena. Piens katrā ziņā nav tik augsts tauku saturs, un versijas ar zemu tauku saturu ir mazāk barojošas ... Uzmanieties no pārtikas produktiem ar zemu tauku saturu, piemēram, augļu jogurtiem, kas var būt piekrauti ar cukuru. Tā vietā iegādājieties vienkāršu jogurtu. ”
elnett matu laka asda
Ceturtais Deivinas Makkallas noteikums: Ēd, kā daba paredzējusi
'Ēdiet pārtiku pēc iespējas tuvāk dabiskajam stāvoklim. Nav apstrādātu gubbins. Augļi ir dabas iepakojums - tas ir veids, kā mums ir paredzēts ēst fruktozi. Augļos esošā šķiedra kompensē cukuru un mazina iespējamību, ka tas izraisīs enerģijas lēcienus. ”
Davina McCall receptes bez cukura
Tagad jūs zināt, kā Davinai izdevās samazināt cukura daudzumu, izmēģiniet kādu no viņas garšīgajām receptēm no grāmatas ...
Davinas cūkgaļa, pupiņas un saldie kartupeļi
'Esmu sapratusi, ka man ir tendence iestrēgt receptēs un gatavot vienas un tās pašas lietas atkal un atkal. Šī čilli variācija, izmantojot cūkgaļu, pupiņas un saldos kartupeļus, ir pārsteidzoša, un tā ir jauka pārmaiņa no parastās liellopu gaļas versijas. Chipotle pasta ir lieliska, un to var atrast lielākajā daļā lielveikalu. ”
Davinas vista ar aunazirņiem, chorizo un kāpostiem
“Laika, viegluma un mazgāšanas dēļ man patīk viens katls, un es mīlu visu ar chorizo, piemēram, šo vistu ar aunazirņiem, chorizo un kāpostu recepti. Kāposti ir jaunie brokoļi - to dara visi -, bet jūs varat izmantot citus zaļumus, ja vien tie saglabā savu formu un nav mīksti. Spināti nedarbojas. Divas aunazirņu kārbas varētu būt nedaudz par daudz, bet ar vienu man nepietiek, tāpēc atveriet divas un saglabājiet pārpalikumus salātiem. ”
Davinas sautētās olas uz grauzdiņa ar avokado
'Sautētas olas uz grauzdiņiem ar avokado ir viena no manām mīļākajām lietām. Gadiem ilgi es nedarīju vārītas olas, jo nevarēju saprast visu burbuļvannu, bet tagad - jūs nevarat mani apturēt. Jums ir izmisīgi jāmaisa, lai izveidotu virpuļojošu ūdens virpuli, pēc tam ļoti ātri nometiet olu. Jūs domājat, ka viss notiek nepareizi, bet tā nav. Ticiet man - es esmu vadītājs. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, izmantojiet patiešām svaigas olas, atdzesētas no ledusskapja. Ja tie ir auksti, baltie būs stingrāki. ”
Davinas 5 nedēļas bez cukura
Pirkt Davinas 5 nedēļas bez cukura (£ 16,99, Orion)