Visa cepeša jūras asaru recepte

• Veselīgi

kalpo:

6

Ēdienu gatavošana:

30 minūtes plus 20 minūtes atpūtas laiks

Jūras asaris ir lieliski smaržojoša, aromātiska zivs, kas grauzdējot garšo fantastiski. Garantēts atstāt iespaidu

Sastāvdaļas

• 1 x 1kg (2lb 3oz) veseli jūras asari, svaigi vai atkausēti, samazināti, iztīrīti un noņemta galva
• 15ml (1 ēdamk.) Jūras sāls
• 2 citroni, 1 šķēlēs un 1 sulā
• 2 ķekaru rozmarīna
• 60ml (4 ēdamk.) Olīveļļas
• 2 ķiploka daiviņas, rupji sagrieztas šķēlēs

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C (425 ° F, gāzes marķējums 7).

  Kristīna Perri apprecējās

• Sāliet zivju iekšpusi un ārpusi, pēc tam atlieciet uz 20 minūtēm. Noskalo un nosusina.

• Apgrieziet basma ādu apmēram trīs vietās katrā pusē un ievietojiet citrona šķēles. Ievietojiet garšaugus zivju iekšpusē, pēc tam pārnesiet uz ietaukotas cepšanas paplātes.

  saldēta perfekta recepte

• Sildiet eļļu nelielā pannā un ļoti maigi vāriet ķiplokus 1-2 minūtes, bet neļaujiet brūnēt. Zivīm virsū ielejiet eļļu un ķiplokus.

• Cep karstā cepeškrāsnī 20 minūtes. Bieži sasmērējiet ar eļļu un vāriet, līdz zivis viegli pārslās un āda ir nedaudz kraukšķīga.

• Ielejiet citrona sulu virs basa, izrotājiet ar citrona šķēlītēm un pasniedziet ar dažādiem dārzeņiem.