Šokolādes ķiršu kūka pops recepte

padara:

20

Prasme:

vidēja

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

45 minūtes

Kūku pops ir jaunākā pārtikas tendence. Uzziniet, kā padarīt šos gardos šokolādes ķiršu popus, izmantojot mūsu vienkāršo soli pa solim video

Noskatieties, kā padarīt šokolādes ķiršu kūku pops

Sastāvdaļas

• 425 g sulas kauliņu ar kauliņiem (saldajiem)
• 100 g tumšās šokolādes - rupji sasmalcina
• 165 g nesālīta sviesta - rupji sasmalcina
• 295g ritentiņu cukura
• 60ml ķiršu brendijs
• 150g vienkāršie milti
• 2 ēd.k. pašaudzēšanas miltu
• 2 ēdamk kakao pulvera
• 1 ola
• Pārklājums un dekorēšana
• 75g pūdercukura
• 100 g nesālīta sviesta
• 50g kakao pulvera
• 250g izkusušās baltās šokolādes
• 100 g biscotti drupatas (vai kas cits jūs aizrauj!)
• Ēdami sudraba mirdzumi (pēc izvēles)

Metode

• 1. sIesildiet cepeškrāsni līdz 180˚C. Lieciet kvadrātveida 8 ″ paplāti ar sviestu un cepamo papīru.
  2. Nosusiniet ķiršus un iestatiet sulu uz vienu pusi. Ņem 100 g ķiršu un 120 ml sulas un šķidrina virtuves kombainā līdz gludai. Pārgrieziet atlikušos ķiršus uz pusēm un iestatiet uz vienu pusi. Izmetiet atlikušo sulu
  3. Ievietojiet katliņā šokolādi, sviestu, cukuru, brendiju un ķiršu biezeni. Uz lēnas uguns maisa, līdz šokolāde ir izkususi. Ielejiet lielā bļodā un ļaujiet atdzist 15 minūtes
  4. Saputojiet izsijātos miltos un kakao pulverī, pēc tam saputojiet olā. Ielejiet maisījumu pannā un cepiet 40-45 minūtes vai līdz stingrai pieskārienam. Ļauj dažas minūtes atdzist un pēc tam pārnes uz dzesēšanas plauktu

  Pārklājums un dekorēšana

  1. Lielā bļodā saputojiet sviestu, kakao un pūdercukuru jaukā, gludā matējumā. Atsevišķā traukā sasmalciniet sūkli ļoti smalkās drupatas.
  2. Berzējiet šokolādes glazūrā, līdz iegūstat pastas konsistenci. Izmantojot plaukstas, satiniet mazās ideālajās bumbiņās un novietojiet uz paplātes. Ļauj ievilkties ledusskapī uz 30 minūtēm
  3. Iemērciet nūjas galu kausētajā baltajā šokolādē un līdz pusei izspiediet atdzesētās bumbiņas. Tagad iemērciet visu bumbiņu baltajā šokolādē. Pirms ielieciet cepumu skaidiņās, ļaujiet pilēt. Pirms šokolādes pilnīgas iestatīšanas bumbiņā nedaudz sasmērējiet ēdamo sudraba spīdumu.