kalpo:
4Izmaksas:
nēUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 300 kCal | 15% |
| Tauki | 9 g | 13% |
Ātrs un garšīgs sautējums, kas ir pilns ar spāņu aromātu. Izmantojiet jebkuras gaļīgas zivis, kuras varat dabūt rokās, un mazāk nekā 15 minūtēs novietojiet ģimenes locekļiem galdiņu.
Sastāvdaļas
- 2 ēd.k olīveļļas
- 1 liels sarkans sīpols, nomizots un sagriezts šķēlēs
- 1-2 ķiploka daiviņas, mizoti un sagriezti šķēlēs
- 1 tējk. Smalki sagrieztu, atdalītu sarkano čilli
- 400g var sasmalcinātus tomātus
- 100 ml (3 1 / 2fl unces) baltā vīna
- 1 noapaļota tējk malta ķimenes
- 1 noapaļots tējk malts koriandrs
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 300 ml (1/2 pinta) zivju krājuma
- 500 g (1 mārciņa) jauno kartupeļu, biezi sagrieztu šķēlēs
- 250 g (8oz) smagas zivis, piemēram, tunzivis, mencas vai jūraszivis, noņemta āda un kauli
- 250 g (8oz) nevārītu svaigu garneļu, mizoti
- 60 g (2oz) olīvu, kas pildītas ar anšovu un pimento
Metode
Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un lēnām vāra apmēram 8 minūtes, pēc 4 minūtēm pievienojot ķiplokus un čilli.
Ielejiet tomātus un vīnu.
Vāra dažas minūtes, lai samazinātu šķidrumu.
svara vērotāji maisa mazuļus
Pievienojiet garšvielas, garšvielas un zivju masu, pēc tam kartupeļus. Uzkarsē uz lēnas uguns, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
Sagrieziet zivis lielos kubiņos. Pievienojiet tos sautējuma pannā ar garnelēm. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Iemaisa olīvas.
Pasniedziet karstā, karstā traukā ar svaigu maizi, ja vēlaties.
receptes ar zemu tauku saturu ar augstu olbaltumvielu saturu
Nav piemērots sasaldēšanai.