kalpo:
8Prep:
20 minūtesĒdienu gatavošana:
22 min plus atdzesēšanas stundaUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 660 kCal | 33% |
| Tauki | 54 g | 77% |
Ēdot viesus, jūs vēlēsities desertu, kas izskatās gan labi, gan labi garšo. Šī recepte noteikti aizpilda abas prasības. Tajā tiek izmantoti gatavi konditorejas izstrādājumi, kas dod vairāk laika pavadīšanai ārpus virtuves, tāpēc tas noteikti būs liels trieciens gan šefpavāram, gan arī paēdušajiem!
pavlova recepte gordon ramsay
Sastāvdaļas
- Atkausēti 340 g saldētas īstermiņa smalkmaizītes
- 2 x 100 g paciņas baltās šokolādes gabalu
- 500g maskarpones
- 142ml dubultā krēms
- 170g iepakojumā svaigas avenes
Metode
Izrullējiet īsās konditorejas izstrādājumu monētas, kuras biezums ir 1 sterliņu mārciņu, biezumā un izmantojiet to, lai savienotu 23 cm biezu pamatni ar vaļēju dibenu. Ar dakšiņu visu sausi konditorejas pamatni. Nosedziet ar plēves plēvi un atdzesējiet ledusskapī 30 minūtes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C / gāze 6.
Lieciet konditorejas izstrādājumu ar apli ar taukainu papīru un piepildiet ar cepamām pupiņām. Uzlieciet uz cepešpannas. Cep 10 minūtes, līdz konditorejas izstrādājumi ir izveidojušies. Noņemiet pupiņas un papīru, samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 180 ° C / gāze 4 un cepiet vēl 5 minūtes, līdz mīklas izstrādājumi ir pagatavoti, bet nav brūni.
Ielieciet šokolādes gabaliņus un pusi maskarpones karstumizturīgā bļodā uz pannas ar sautējošu ūdeni un samaisiet, līdz tā izkususi. Atstāj dažas minūtes atdzist, tad saputo atlikušajā maskarponē līdz gludai un iemaisa dubultā krējumu. Ielejiet konditorejas izstrādājumu apvalkā un atdzesējiet nakti, līdz tas ir iestatīts. Tieši pirms pasniegšanas izkaisiet ar svaigām avenēm.
marijas ogu zivju pīrāgs ar ziedkāpostu