Vistas kotlešu recepte

kalpo:

2

Prasme:

viegli

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

8 minūtes

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	500 kCal	25%
Tauki	23 g	33%
- piesātinātie	10 g	50%

Šī vistas eskalopu recepte ir ideāla, ja vēlaties vakariņās ātri un viegli iekraut kaut ko.

Šie vistas gaļas eskalopi ir īpaši labi, ja esat pārāk aizņemts, bet tomēr vēlaties pagatavot kaut ko no nulles, jo tā pagatavošana prasa mazāk nekā 20 minūtes! Pasniedziet ar čipsiem un zirnīšiem perfektai maltītei nedēļas vidū, ko mīlēs visa ģimene.

Šeit ir atrodamas kravas ar vairāk garšīgu vistas recepti.

Sastāvdaļas

• 2 vistas krūtiņas, nodīrātas
• 2 ēd.k vienkāršie milti
• Sāls un malti melnie pipari
• 1 vidēja olu
• 50g baltmaizes
• Ziedota miza no 1 citrona
• 1-2 ēdamk sasmalcinātu svaigu pētersīļu
• 30g sviesta
• 1 ēdamk saulespuķu eļļas

Metode

• Katru vistas krūtiņu ielieciet starp 2 salipšanas plēves loksnēm un, izmantojot rullīti vai āmuru, sakuliet vistas krūtiņas līdz vienmērīgam biezumam, līdz katra no tām ir apmēram divas reizes lielāka par sākotnējo izmēru.

• Iesijā miltus uz šķīvja un pievieno garšvielas. Atstājiet uz vienu pusi. Sakuļ olu seklā traukā. Citā plāksnē sajauciet rīvmaizi, citrona miziņu un pētersīļus.

• Iemērciet vistas krūtiņu miltos un notīriet lieko daudzumu, pēc tam iemērciet to olā, lai tā pilnībā pārklātu; Visbeidzot, iemērciet rīvmaizes maisījumā un nolieciet malā. Atkārtojiet to ar pārējo vistu.

• Uzkarsē sviestu un eļļu pannā. Vāriet krūtiņas vidējā siltumā 3-4 minūtes no katras puses. Pirms pasniegšanas noteciniet uz virtuves papīra.