Vīnes virpuļu recepte

padara:

Prasme:

vidēja

Izmaksas:

lēts

Prep:

40 minūtes

Ēdienu gatavošana:

12 min

Vīnes virpuļveida cepumi ir lieliski drupināti ar daudz krēmīgu pildījumu un augļu aveņu ievārījumu. Pārbaudi savas cepšanas prasmes ar šiem pasakainajiem mazajiem cepumiem, kas noteikti atstāj iespaidu uz ģimeni, draugiem, bērniem un pieaugušajiem! Vīnes virpuļveida cepumus veikalos patiešām ir viegli nokļūt, taču tie ir daudz labāki mājās gatavoti. Jūsu ģimene patiešām novērtēs papildu pūles, ko esat veltījis, lai padarītu tās mājās. Lai arī viņiem ir diezgan ilgs sagatavošanās laiks, šīs darbības ir patiešām vienkāršas, un jums nebūs grūtību tās izdarīt. Tie ir perfekti pēcpusdienas tējas ēdieni, un ir laba lieta, ka šajā receptē tiek pagatavoti 16 cepumi, jo šādā veidā noteikti pietiks, lai visu apietu! Pagatavojiet mājās šos Vīnes virpuļveida cepumus, lai iegūtu patiešām jautru cepumu, kas ir pūļu vērts!

Sastāvdaļas

• 250g nesālīta sviesta, mīkstināts
• 60 g pūdercukura, izsijāts
• ½ tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 250g vienkāršie milti
• 60g kukurūzas miltu
• Sarkanā pārtikas krāsviela (vislabāk darbojas želejas tips)
• Pūdercukura pūderēšanai
• Par pildījumu
• 125ml pilnpiena vai daļēji nokrejota piena
• 2 ēdamkarotes vienkāršā miltu
• 125g ritentiņu cukura
• 125g nesālīta sviesta, mīkstināta
• ½ tējkarotes vaniļas ekstrakta vai mazāk pēc garšas
• apmēram 2 ēdamkarotes aveņu ievārījuma bez sēklām
• Jums arī būs nepieciešams
• :
• 2 cepešpannas, izklātas ar cepamo papīru; cauruļvadu maisiņš, kas aprīkots ar zvaigžņu cauruli

Metode

• Ar koka karoti vai elektrisko maisītāju sakuļ sviestu ar pūdercukuru līdz bāli un pūkaini. Pievienojiet vaniļu un dažas sekundes sita. Miltus un kukurūzas miltus izsijāt kopā bļodā un samaisiet līdz gludai.

• Krāsojiet taisnu sarkanās pārtikas krāsas līniju cauruļvadu maisa iekšpusē, no mēģenes līdz maisa atvērumam. Ar karoti cepumu maisījuma ievieto cauruļvadu maisiņā.

  kā pagatavot ledus maizītes

• Ielieciet 32 ​​virpuļus uz cepešpannas. Katram virpuļam jābūt apmēram 5 cm garam un 2,5 cm augstam. Atdzesējiet ledusskapī vai saldētavā 15 minūtes, lai nostiprinātos.

• Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / gāzei. 4. Cepiet cepumus apmēram 12 minūtes vai līdz tie ir gaiši zeltaini. Pirms pārnešanas uz stiepļu plauktu atdzesē, dažas minūtes atstājiet uz cepešpannas, lai nedaudz noregulētos.

  vai jaunieši uzvarēs x koeficientu

• Lai pagatavotu pildījumu, sildiet pienu ar miltiem nelielā pannā, nepārtraukti saputojot, līdz maisījums vārās un sabiezē. Uz minūti sautējiet uz ļoti zemas uguns, lai iegūtu miltu garšu, pēc tam maisījumu ielejiet uz šķīvja. Cieši pārklājiet ar plēvi, lai neveidotos āda, un atstājiet līdz pilnīgai aukstumam.

• Sakuliet cukuru un sviestu līdz ļoti bāli un pūkaini - apmēram 10 minūtes ar rokām vai 4 minūtes ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet sabiezinātu piena maisījumu un sakuliet, līdz gaišs, krēmīgs un gandrīz balts. Pievienojiet vaniļu.

• Lai saliktu, uz pusi cepumu pamatnes izklāj nedaudz ievārījuma. Ielieciet mazos pildījuma virpuļus uz atlikušo cepumu pamatnēm un sviestmaižu pāriem. Viegli putekļos ar pūdercukuru.