Tunča steiki ar saldu un skābu seleriju recepti

• Veselīgi

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

5 min

Ēdienu gatavošana:

25 minūtes

Saldskābais dārzenis šai gardās zivju receptē pievieno austrumu garšu.

Sastāvdaļas

• 4 svaigi tunča steiki
• 2 selerijas sirdis, izskalotas un sasmalcinātas
• 1 vidējs sīpols, smalki sagriezts
• 2 ēdamk olīveļļas
• 3 tomātus, nodīrā, iesēj un sasmalcina
• 2 ēd.k kaperi
• 4tsp nerafinēta cukura
• 3 ēdamk baltā vīna etiķa
• Sasmalcinātas pētersīļi
• Sāls un svaigi malti melnie pipari

Metode

• Uzkarsē eļļu pannā, pievieno sīpolu un cep 3-4 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātu seleriju un vāra vēl 3-4 minūtes, līdz sāk mīkstināties.

  kā pagatavot baileys karsto šokolādi

• Iemaisa tomātus un vāra uz vidējas uguns, līdz tomāti kļūst mīkstīgi. Pievienojiet kaperus, cukuru un etiķi. Paaugstiniet siltumu un vāriet, līdz etiķis ir iztvaikojis. Atlikt malā.

  Harper septiņi Bekhems tagad

• Sildiet režģi un noslaukiet tunci ar nelielu daudzumu eļļas un sezonu. Ievietojiet tunci karstā pannā un pagatavojiet apmēram 3 minūtes no katras puses. (1 min katra puse retam, 4 min katra mala labi padarītam).

• Pasniedziet zivis, kas papildinātas ar selerijas maisījumu, un izkaisiet pa sasmalcinātiem pētersīļiem. Sezona pēc garšas.

Noklikšķiniet, lai vērtētu (63 vērtējumi) Nosūtot savu vērtējumu