Pildīti pipari ar kuskusu, kabaci un mozzarella

Veselīgi
Zems tauku saturs
Bez riekstiem
Veģetārietis

kalpo:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

5-dienā:

Prep:

10 minūtes

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	315 kCal	16%
Tauki	18 g	26%

Pildīti pipari ir garšīgs veids, kā iegūt dažus no jūsu piecas reizes dienā vienā garšīgā ēdienreizē, jo tikai viens pildīts pipari ir vienāds ar jūsu ikdienas porciju!

Vislabākais ir tas, ka šī gardā pildītā paprika recepte var izskatīties iespaidīgi, taču patiesībā to ir tik viegli pagatavot! Gatavs tikai 30 minūtēs, mūsu pildītie pipari ar kuskusu, kabačiem un mozzarella ir draudzīgi veģetāriešiem un noteikti vilina bērnus arī ar savām košajām krāsām un garšīgajām garšām. Krāsains Vidusjūras stila ēdiens ar saules sarktiem tomātiem un kūstošu mozzarella. Varat mums uzticēties, kad mēs sakām, ka tas garšo tikpat labi, kā izskatās!

ben migla kails

Noskatieties, kā pagatavot pildītos papriku ar kuskusu, kabaču un mozzarella

Sastāvdaļas

4 sarkanie pipari, uz pusi
Olīvju eļļa
15g (½ unces) sviesta
1 kabačs, smalki sagriezts kubiņos
110 g (4oz) iepakojuma citrona un koriandra kuskusa
85 g (3oz) tomātu saules sarkt, sasmalcināti
3 ēdamk sasmalcinātas svaigas bazilika lapas
125 g (4 ½ unces) iepakojuma mocarellas
Zaļie salāti, pasniegšanai

Metode

Sasmalciniet papriku ar nedaudz olīveļļas. Liek uz cepešpannas vai uz cepešpannas, kas apgriezta uz leju, un grilē zem vidējas uguns 5 minūtes. Apgrieziet un grilējiet vēl 5 minūtes vai līdz pipari ir maigi, bet nav sabrukuši.
Tikmēr pannā izkausē sviestu un cep kabaču līdz zeltainam. Pievienojiet kuskusu un vāriet 1 min. Pievienojiet 200 ml (7fl unces) verdoša ūdens, samaisiet un noņemiet no uguns. Nosedz un atstāj nostāvēties 5 minūtes.
Samaisiet tomātus un baziliku kuskusā un izmantojiet šo maisījumu, lai piepildītu papriku. Katru apviļājiet ar mozzarella šķēli.
kartupeļu un puravu zupas recepte gordon ramsay
Ievietojiet pildītos papriku zem grila uz 2-3 minūtēm, līdz mozzarella ir izkususi.
Pasniedziet pildīto papriku, siltu vai aukstu, ar zaļajiem salātiem.