Ātras jēra kuskusa recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

5 min

Ēdienu gatavošana:

15 min

Sulīgi jēra gabaliņi ir apbrūnināti Marokas garšvielās, lai ātri pasniegtu ģimenes mielastu, kas noteikti palutina. Medus un aprikozes piešķir šim ēdienam tā eksotiskās garšas, no konservētiem tomātiem pagatavo tūlītēju mērci, un kuskuss to visu iemērc. Pats labākais, ka tas ir gatavs tikai 20 minūtēs un izmanto tikai vienu pannu, kas nozīmē, ka jums būs mazāk mazgāšanas. Šis ēdiens ir tik vienkārši pagatavojams un gandrīz neko nemaksā.

Sastāvdaļas

• 1 ēdamk augu eļļas
• 450 g jēra steiki, sagriezti koduma lielumā
• 1 ēdamk. Zemes koriandra
• 1 ēdamk. Zemes kanēļa
• 1tsp malta ingvera
• 1 ēdamk medus
• 200g žāvēta kuskusa
• 400g alvas sasmalcinātu tomātu
• 80g žāvētu aprikožu, kubiņos

Metode

• Sildiet eļļu lielā pannā. Pievienojiet jēru un garšvielas un apcepiet 10 minūtes.

• Iemaisa kuskusu, medu, aprikozes, tomātus un 300 ml ūdens.

• Pavārs vēl 5 minūtes, līdz kuskuss uzsūc ūdeni.