Sofijas Dahlas omlete ar sīpolu un siera recepti

kalpo:

1

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

2 min

Ēdienu gatavošana:

10 minūtes (atkarībā no tā, kā jums patīk olas)

Brokastīs, pusdienās vai vakariņās šī siera omlete ar karamelizētiem sarkanajiem sīpoliem un Sarkanā Leičestera sieru ir ātrs, ērts un olbaltumvielu pildīts ēdiens bērniem un pieaugušajiem

Sastāvdaļas

• ½ neliela sarkanā sīpola
• Apmēram 2 ēdamk olīveļļas
• 2 olas
• Sāls un pipari
• 50 g / 2oz sarkanā Leičestera siera (kā alternatīvu darīs labu, asu, cietu čedaru, piemēram, Monterejs Džeks)

Metode

• Rupji sasmalciniet sīpolu. Uz nelielas liesmas uzkarsē 1 ēdamk olīveļļas pannā, kas nav pielipusi. Es izmantoju nelielu tauku pannu, jo man patīk, ka manas omletes ir sakoptas un mīļas. Viegli apcepiet sīpolu, ļaujot malām brūnēt, bet pārliecinieties, ka vidusdaļa paliek maigi violeta. Tam vajadzētu ilgt apmēram 5 minūtes. Kad tas izskatās pēc jūsu vēlmēm, izņemiet to un rezervējiet uz sāniem. No pannas noņemiet kraukšķīgos gabaliņus.

  kā pagatavot tējas kūkas

• Sakuļ olas un sautē.

• Atkal uz lēnas uguns uzkarsē pannā nedaudz olīveļļas un pievieno olas. Ļaujiet viņiem nokārtot 30 sekundes.
  Vai nu sarīvējiet, vai arī sadaliet sieru rupjās gabaliņos un ielieciet iestatīšanas omletē. Kamēr tas kūst, ielejiet sīpolus un viegli ar lāpstiņu salieciet omleti uz pusēm. Atkarībā no tā, cik gatavs jums patīk, ka jūsu omlete ir, jūs varat apcept otru pusi. Man patīk, ka manējā nedaudz izplūst.

  džungļu tēmas dzimšanas dienas torte