- Tievēšanas pasaule
kalpo:
4Prasme:
viegliPrep:
10 minĒdienu gatavošana:
20 minūtesFricassee ir krēmīga sautējuma recepte. Šī 30 minūšu vistas recepte ar veselīgiem sezonas dārzeņiem ir no novājēšanas pasaules un tajā ir izmantotas sastāvdaļas ar zemu tauku saturu.
kā nigella zaudēja svaru
Sastāvdaļas
- Gatavošanas aerosols ar zemu kaloriju daudzumu
- 800g / 1lb 12oz vistas krūtiņas, nodīrātas un sagrieztas koduma lielumā
- 2 sīpoli, mizoti un rupji sasmalcināti
- 2 lielus burkānus, mizoti un sagriezti biezos batonos
- 1 ķiploku galva, atdalīta, bet ne mizota
- 400ml / 14fl unces vistas gaļas
- 4-5 zariņi estragonu
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 200g / 7oz zaļās pupiņas, uz pusi
- 200g / 7oz beztauku dabīgās izejvielas, kalpošanai
Metode
Izsmidziniet lielu nelīpošu kastroli ar trauku ar mazkaloriju gatavošanas aerosolu. Liek uz lielas uguns, pievieno vistas gabaliņus un vāra, līdz no visām pusēm viegli brūni.
Pievienojiet sīpolu, burkānus, ķiplokus, buljonu un estragonu, labi sezonu un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, cieši pārklājiet ar kastrolis trauka vāku un ļaujiet maigi gatavot 15 minūtes. Sautējumam pievieno zaļās pupiņas un vāra vēl 5 minūtes.
Lai pasniegtu, sautējumu noņem no karstuma, iemaisa novārījumu un pārbauda piedevu. Nekavējoties pasniedziet uzsildītos seklajos traukos.