Makaronu siers ar brokoļu recepti

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

5-dienā:

1

Prep:

5 min

Ēdienu gatavošana:

35 minūtes

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	617 kCal	31%
Tauki	27 g	39%

Makaronu siers ar brokoļiem ir lieliska recepte, kā panākt, lai bērni ēd vairāk zaļumu - makaronu siers ir absolūti ģimenes iecienīts produkts, un, pievienojot brokoļus, jūs pat atradīsit bērnus, kas lūgs sekundes. Sildošu makaronu cepšanu ar saldo kukurūzu un brokoļiem un ar garšīgu Čedaras sieru nevarētu būt vieglāk pagatavot, un tas maksā mazāk nekā 3 sterliņu mārciņas četrās porcijās, kas nozīmē, ka tas ir ļoti lēts, kā arī garšīgs. Pagatavojiet šo ģimenes makaronu siera recepti jebkurā nedēļas naktī - tas ir visaugstākais komforta ēdiens, kā arī daudz dārzeņu, lai jūs nejustos tik vainīgs, ka to baudīsit!

Sastāvdaļas

• 200g makaronu
• 350g brokoļu florets
• 340g var cukurkukurūzas, iztukšot
• 40g sviesta
• 40 g vienkāršu miltu
• 600ml daļēji nokrejots piens, sasildīts
• 1 sp angļu sinepes (pēc izvēles)
• 175 g stipra Čedaras siera, sarīvēts

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C, uzkarsē 6. Makaronus 5 minūtes vāra lielā pannā ar sālītu ūdeni. Sagrieziet brokoļus mazās florelēs, kuras pievieno pannai, un vāra vēl 3 minūtes, līdz makaroni un brokoļi ir tikko maigi. Nosusiniet un pārvērtiet trauku necaurlaidīgā traukā.

• Lai pagatavotu mērci: pannā izkausē sviestu, iemaisa miltus un vāra, maisot uz vidējas uguns 1 min. Noņem no uguns un pakāpeniski pievieno pienu, labi maisot pēc katras pievienošanas. Atkal uzkarsē un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un, maisot, vāra, līdz mērce sabiezē.

• Noņemiet no uguns, pievienojiet sinepes, ja lietojat, un sezonu papildiniet ar sāli un pipariem. Pievienojiet trīs ceturtdaļas siera, samaisiet, līdz siers ir izkusis.

• Pievienojiet cukurkukurūzu un ielejiet traukā, ar makaroniem dakšiņu sakuliet caur makaroniem un brokoļiem. Pa virsu izkaisiet atlikušo sieru, pēc tam 20 minūtes cepiet cepeškrāsnī, līdz trauks burbuļo un trauks top.