Ikoniskais sauklis varētu teikt, ka mīli to vai ienīsti, bet pētījumi liecina, ka lielākoties mēs esam marmītu cienītāji.
Mēs izklājam lipīgo lietu uz maizes, noslīpējam to uz drupatām, sablenderējam to ar sieru grauzdiņos un pat, ja jūtamies īpaši piedzīvojumiem, uzpūšam to uz kartupeļiem vai samaisām mērcē.
Bet vai tas viss ir saistīts ar šo sāļo garšu, vai arī garša izplatās? patiesībā vai ir kādi ieguvumi veselībai?
Šeit mēs izmeklējam jautājumu par miljardu dolāru “vai Marmite jums ir labs?”, Un patiesībā mēs atklājām diezgan pārsteidzošus (un pozitīvus!) Rezultātus.
Kaut kas mums saka, ka jūs varētu vēlēties, lai rokā būtu nazis (vai iegremdējošais pirksts!)
Tas palielina jūsu smadzeņu jaudu
2017. gadā Jorkas universitātes pētnieki veica pētījumu ar divām grupām - vienu, kas dienā ēda tējkaroti marmīta, un otru, kas ēda ekvivalentu zemesriekstu sviesta daudzumu - un secināja, ka augstā vitamīna B12 koncentrācija Marmītē varētu palīdzēt uzlabot veselīgu smadzeņu darbību un pat potenciāli aizsargā pret neiroloģiskiem traucējumiem.
krāsošana ar dārzeņiem un augļiem
Anika Smita, viena no pētījuma autorēm, sacīja par atklājumiem: “Šis ir patiešām daudzsološs pirmais piemērs tam, kā uztura iejaukšanās var mainīt garozas procesus, un lielisks sākumpunkts, lai izpētītu, vai šīs tehnikas pilnveidotai versijai varētu būt kāda medicīniskiem vai terapeitiskiem lietojumiem nākotnē. ”
Tas ir pilns ar vitamīniem
Tajā pašā pētījumā arī tika atklāts, ka Marmite satur 116 reizes vairāk B12 - kas veido sarkanās asins šūnas un aizsargā nervu sistēmu - nekā zemesriekstu sviests, bet vitamīnu piešķirošās spējas tajā neapstājas.
Marmīts ir arī bagāts ar B1, B2 un B3 vitamīniem, un tas nodrošina gandrīz 50% no jūsu ieteicamās folijskābes (vai B9 vitamīna) dienas devas vienā porcijā. B vitamīni palīdz pārvērst pārtiku degvielā, stabilizējot enerģijas līmeni, savukārt folijskābe palīdz jūsu ķermenim arī radīt un uzturēt jaunas šūnas, tāpēc ieņemšanas un grūtniecības laikā bieži tiek ieteikts papildinājums.
Tas ir ar zemu kaloriju daudzumu
Vienā ieteicamajā 8 g Marmite porcijā ir tikai 22 kalorijas un mazāk nekā 0,5 g tauku, kas pēc grauzdēšanas uzpildes iespējas ir patiesībā diezgan tikumīgi - un teorētiski, tā kā aromāts ir tik spēcīgs, jūs to lietosit tikai taupīgi. Tas ir arī veģetārietis, ja jums radās jautājums.
Marmīts faktiski tika izveidots nejauši, pēc tam, kad tas kļuva par alus darīšanas blakusproduktu, taču lielu pievilcību rada tā sastāvdaļu vienkāršība, kas satur rauga, dārzeņu, garšvielu un selerijas ekstraktus.
Tas palīdz gulēt
Atpakaļ 2016. gadā The Sleep Council pārstāve Lisa Artis ieteica banānu, salātus un Marmite sviestmaizi (nē, tiešām!) Kā vienu no labākajām ēdamām lietām, ja vēlaties novērst miega problēmas.
“Romieši uzskatīja, ka salāti ir labi mierīgi,” viņa paskaidroja. “Bet crème-de-la-crème“ miega sviestmaizei ”jābūt banānam, Marmite un salātu muca. Banāns ir lielisks magnija un kālija avots, kas palīdz atslābināt pārmērīgi saspringtos muskuļus. Tie satur arī visu svarīgo triptofānu, lai stimulētu šo galveno smadzeņu nomierinošo hormonu ražošanu - un Marmite satur arī dabiskas vielas, kas palīdz izraisīt miegu. ”
Tas (acīmredzot!) Var izārstēt paģiras
Tas ir atkarīgs no jums, vai jūs mēģināt šo izmēģināt, taču tiek ziņots, ka Marmite faktiski ir galvenā sastāvdaļa populārajā paģiru ārstniecības līdzeklī Šrilankā.
gordon ramsay apple tarte tatin recepte
Pasta tiek izmantota kā dzēriena pamats, kam pievieno karstu ūdeni, laima sulu un ceptu sagrieztu sīpolu, un tie, kas tai devuši, domājams, zvēru par tā ārstnieciskajām īpašībām. Vai domājat, ka pēc lielas nakts varat saskarties ar šo spēcīgo, pikanto aromātu? Paziņojiet mums, kā jums iet ...