Rozmarijas Konlijas butternut skvoša zupas recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

5-dienā:

1

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

30 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	129 kCal	6%
Tauki	0,8 g	1%

Rozmarijas Konlijas butternut skvoša zupas recepte ir garšīga, tik viegli pagatavojama un lieliski piemērota ziemai. Butternut skvošam, tāpat kā tā nosaukumam, ir salda bagātīga sviesta garša, kas ir garšīga šajā biezā, krēmīgā Rosemary Conley zupas receptē. Šī zupas recepte kalpo 4 cilvēkiem, un tās pagatavošana un pagatavošana prasīs apmēram 50 minūtes. Daļa šīs zupas izdalās tikai ar 129 kalorijām vienā porcijā - lieliski, vai ne? Citronu timiāns un ķiploki šajā receptē šai zupai piešķir īstu garšas pastiprinājumu un uzlabo arī butternut ķirbja aromātu.

saldskābā vistas novājēšanas pasaule

Sastāvdaļas

• 900 g (2 mārciņas) svaiga butternut skvoša
• 3 selerijas nūjas, sagrieztas šķēlēs
• 2 vidēji sīpoli, sasmalcināti
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 2tsp sasmalcināta svaiga citrona timiāna
• 1ltr (2pts) dārzeņu krājuma
• 2 lauru lapas
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• 2 ēdamk. Praktiski beztauku siera
• Lokus piedevas

Metode

• Izmantojot lielu kapāšanas nazi, sagrieziet skvošu uz pusēm. Ar nelielu nazi noņemiet sēklas un noņemiet biezo ādu. Sasmalciniet mazos gabaliņos. Liek lielā katliņā ar seleriju, sīpoliem un ķiplokiem un sautē uz lēnas uguns 2-3 minūtes.

• Pievienojiet timiānu, buljonu un lauru un viegli sautējiet, līdz dārzeņi ir mīksti. Noņemiet līci un šķidrumu līdz vienmērīgai.

• Atgrieziet zupu pannā, pēc vajadzības pielāgojiet konsistenci ar nelielu daudzumu izejvielu un sezonu ar sāli un melnajiem pipariem.

• Tieši pirms pasniegšanas noņemiet no uguns un samaisiet to. Sadaliet pasniegšanas traukos.

• Pasniedziet butternut skvoša zupu ar virpuļbumbas un šķipsniņu smalki sagrieztu maurloku.