Cūkgaļas karija recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

35 minūtes

Cūkgaļas karijs ir lēts, ērts un noteikti iepriecina pūli! Tas ir lieliski, ja jūs steidzaties, jo tas var atrasties uz galda mazāk nekā stundas laikā!

Šī gardā cūkgaļas karija recepte ir ģimenes iecienīta, pateicoties tās lieliskajai gaumei un pieejamām sastāvdaļām. Pagatavota no liesas un ātri pagatavojamas cūkgaļas filejas (filejas), šī karija var būt uz galda mazāk nekā stundas laikā - lieliski piemērota ģimenes ēdienreizēm nedēļas vidū. Jūs varat izvēlēties karija pastu, kas piemērota ikviena gaumei: ja jūsu ģimene mīl karstas karijas, izvēlieties Madras vai vindaloo vai, lai iegūtu ne tik pikantu garšu, dodieties uz korma vai balti pastu. Pasniedziet kariju ar vienkāršiem vārītiem rīsiem, sasildītu naan maizi vai saliktiem uz uzsildītajiem chapattis un ar gurķu attiecību. Šī recepte kalpo 4 cilvēkiem, un tās pagatavošana un pagatavošana prasa apmēram 45 minūtes.

Gerijs Barlovs tauku attēli

Mīli cūkgaļas kariju? Mēs šeit esam ieguvuši gardākas cūkgaļas receptes!

Sastāvdaļas

• 1 ēdamk saulespuķu eļļas
• 1 liels sīpols, nomizots un sasmalcināts
• 1tsp rīvēta sakņu ingvera
• 2 ķiploku daiviņas, mizoti un sasmalcināti
• Karotes pastas 2 ēd.k.
• 900g cūkgaļas fileja, sagriezta kubiciņos
• 400g var sasmalcinātus tomātus
• 150 ml cūkgaļas vai dārzeņu krājuma
• Izspiediet laima vai citrona sulu
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• Koriandra lapas, lai pasmērētu

Metode

• Sildiet eļļu lielā dziļā pannā un apcepiet sīpolu 5 minūtes. Pievienojiet ingveru un ķiplokus un apcepiet vēl 5 minūtes. Iemaisa karija pastu un vāra 1 minūti, tad pievieno cūkgaļu un cep uz vidējas uguns, maisot 2–3 minūtes, līdz vairs nav sārta.

• Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un krājumu un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz lēnai vārīšanai un vāriet 20-25 minūtes, līdz cūkgaļa ir maiga un vārīta, laiku pa laikam maisot.

  rozmarīna konlija plakana vēdera plāns

• Pievienojiet laima vai citrona sulu un sezonu pēc garšas ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Pasniedziet dekorēti ar koriandra lapām.