padara:
4Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
5 minĒdienu gatavošana:
10 minŠī picas mīklas recepte ir izgatavota klasiskā itāļu veidā, un to ir tik viegli pagatavot, un jūs galu galā iegūsit garšīgākās picas pamatnes. Noskatieties mūsu video ceļvedi, lai uzzinātu, cik vienkārši ir pagatavot garšīgu picas pamatni, un jūs nekad neatgriezīsities pirkt gatavas pamatnes vai pat gatavas picas par šo lietu!
pot cepta jēra kāja
Ja picas sakulšanai izmantojat savu picas mīklas recepti, tas nozīmē, ka jūs to varat padarīt taukainu, plānu vai katru, kas jums patīk. Ikvienam patīk laba picas šķēle, it īpaši piektdienas vakarā, kad jūs gatavojaties skatīties filmu kopā ar ģimeni. Bet tā vietā, lai izlektu veikalā un nopirktu veikalu, kāpēc gan to nedarīt aktivitātei un kopā ar bērniem pagatavot mājās gatavotu picu. Bērniem patiks iesaistīties picas mīklas gatavošanā, kā arī pievienot savus iecienītos papildinājumus un daudz siera.
Šī mājās gatavotās picas mīklas recepte jums ir daudz labāka nekā veikalā nopirkta un veselīgāka nekā takeaway. Mīklu gatavo no maizes miltiem, rauga un šķipsniņas sāls. Šī picas mīklas recepte ir īsta ģimenes mīļākā, jo tā ir tik garšīga un viegli pagatavojama.
Kad esat pilnveidojis šo picas bāzes recepti, jūs nekad vairs neskatīsities uz gatavām receptēm. Atlikušo mīklu var sasaldēt un atkausēt, pirms to izvērš un atkal izmanto picu pagatavošanai. Šī recepte parāda arī to, kā picas mīklu papildināt no tomātu mērces līdz sieram. Uzticieties mums, šī būs labākā pica, ko jebkad esat izmēģinājis!
Noskatieties, kā pagatavot picas mīklu
Sastāvdaļas
- 500 g stipru baltmaizes miltu vai 00 itāļu miltu, kā arī papildus putekļu noņemšanai
- 2tsp ātras darbības raugs
- 2 ēdamk olīveļļas
- 2-3 tējk sāls
- 300 ml remdena ūdens
- Papildināšana 1 picai:
- 1 ēd.k. ķiršu tomātu makaronu mērce
- ½ bumba mocarellas, saplēsta
- 4 artišoki, eļļā
- Sauja sauļotu tomātu
- 3 šķēles Parmas šķiņķa
- Sauja svaigu bazilika lapu
Metode
Pārtikas kombainā saputojiet kopā miltus, raugu, olīveļļu, sāli un ūdeni, līdz tie ir tikko salikti.
laša risotto receptes
Mīciet mīklu 5 minūtes uz miltu virsmas un līdz mīkla ir gluda un elastīga. Pārlejiet uz ieeļļotu bļodu, pārklājiet ar ieeļļotas plēves loksni un atlieciet malā, līdz tā izmērs būs divkāršojies (tas prasīs apmēram 45 minūtes).
Sildiet cepeškrāsni līdz 230 ° C, gāzējiet 8. Mīklu sadaliet 4. Miltus sakuļiet ar savu darba virsmu un, izmantojot slīdošo tapu un rokām, mīklas gabalu izrullējiet aplī. (Jo lielāks jūs ejat, jo plānāka ir garoza).
Pārlieciet katru picas pamatni uz miltu cepešpannas.
Izkaisiet ar 1 ēd.k tomātu mērci un izvēlēto papildinājumu. Cep 10 minūtes.