Atklāta Vidusjūras lazanjas recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

25 minūtes

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	402 kCal	20%
Tauki	29 g	41%
- piesātinātie	10 g	50%

Šis slāņainais atklātais Vidusjūras lazanja ir vieglāks par jūsu vidējo lazanjas recepti. Tas ir lieliski piemērots laiskām vasaras pusdienām vai kā vieglas vakariņas, ko kopā var baudīt visa ģimene. Šis ēdiens ir viegli pagatavojams un ātri pagatavojams, kas padara to par visu iecienītāko ēdienu. Šī recepte kalpo ne vairāk kā 4 cilvēkiem, un tās rūdīšana prasa tikai 45 minūtes. Tas apvieno maigu baklažānu ar sarkano sīpolu un krēmīgu mocarellu, lai pagatavotu vienu mutes dzirdinošu ēdienu.

Sastāvdaļas

• 2 vidēji baklažāni, sagriezti
• 3 ēdamk. Olīveļļas, kā arī papildus drizzling
• 1 liels sarkanais sīpols, nomizots un sagriezts gredzenos
• 4 loksnes svaiga lazanja, uz pusi
• 2 x 125 g paciņas mocarellas siera, notekas, katrs sagriezts 8 gabaliņos
• Sāls un malti melnie pipari
• 4 ēdamk sarkanā pesto vai čilli pesto
• Dažas bazilika lapas dekorēšanai

Metode

• Lai pagatavotu lazanju, grilu iestatiet uz augstu. Biezu baklažānu sagrieziet gredzenos (no katra iegūstot 12 šķēles). Abas puses sasmērē ar nelielu daudzumu eļļas un iesaiņo uz cepešpannas. Grilējiet 4-5 minūtes katrā pusē, līdz brūni. Atlieciet malā, pēc tam eļļu un grilējiet sīpolu šķēles, līdz tā ir tikko apbrūnējusi.

  dārzeņu čilli recepte

• Tikmēr apmēram 4 minūtes vāriet lazanjas loksnes pannā ar verdošu ūdeni. Labi iztukšojiet un atlieciet malā.

• Uzstādiet cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / Gāzes marķējums. 6. Cepešpannu izklājiet ar cepamo pergamentu. Ielieciet uz tā 4 lazanjas gabaliņus, sasmērējiet tos ar eļļu, pēc tam uzberiet 2-3 baklažāna šķēles, dažus sīpolu gredzenus, pāris šķēles mocarellas, garšvielas un ½ ēdamk pesto. Pārējos lazanjas gabaliņus sasmērē ar eļļu, sakārto leņķī pa virsu un atkārto baklažānu, sīpolu, siera un pesto kārtu.

• Cepiet 10-15 minūtes, līdz siers ir izkusis un brūns. Pasniedziet uz karstām plāksnēm, sasmērējiet ar papildus olīveļļu un dekorējiet ar baziliku.