Tvaicēta ingvera pudiņa recepte

padara:

2

Prasme:

vidēja

Levi Roots parāda, kā padarīt mūsu īpašo Reggae Reggae stila ingvera pudiņu mūsu soli pa solim

Noskatieties, kā pagatavot tvaicētu ingvera pudiņu

Sastāvdaļas

• 55g vienkāršie milti
• 55g rīvmaizes
• 55 g suet
• 55g ritentiņu cukura
• Šķipsnu sāls
• 1 olas dzeltenums
• 80ml piena
• ½ ēdamk. Malta ingvera
• Sviests smērēšanai
• Par mērci
• 10 g svaigi sasmalcināta ingvera
• 3 ēdamk zelta sīrupa
• 100ml dubultā krējuma
• 3tsp Reggae Reggae mērce

Metode

• Pudiņam sajauc visas sausās sastāvdaļas kopā, tad pievieno olu dzeltenumu un pienu un labi samaisa.

  veģetāro pupiņu kastrolis lēnajā plīts

• Paņemiet 2 atsevišķus pudiņu traukus (dariola veidnes) vai 1 izlietni un labi ieeļļojiet.

• Ielejiet maisījumu veidnēs un pārklājiet ar taukvielu necaurlaidīga papīra kvadrātu, kam seko kvadrāts alumīnija folijas, pārliecinieties, vai tie ir cieši noslēgti.

  citrona un aveņu cupcakes

• Ielieciet tos katliņā un pievienojiet verdošu ūdeni apmēram ½ reizes augšup veidnēm. Atstājiet vāra uz lēnas uguns vāku 1,5 stundas.

• Mērcei uzkarsē zelta sīrupu ar ingveru un Reggae Reggae mērci, nevāra. Pēc tam siltu iemaisa krējumā. Tagad tas ir gatavs pasniegšanai un to var sasildīt, kad pudiņi ir pagatavoti.